Macarons

Na het succes van cupcakes zijn nu macarons helemaal hip en hot.

Macarons leert je stap voor stap de specialistische techniek om perfecte macarons te maken, inclusief de overheerlijke vullingen.

Veel verrukkelijke recepten voor chocolade-, frambozen-, pistache- en vele andere macarons, tot en met de oorspronkelijke, 17e-eeuwse macaron de Nancy. Een boek dat net zo mooi en stijlvol is als het onderwerp zelf.