Kookboeken met aziatisch

Een overzicht van alle kookboeken met aziatisch als onderwerp.

Momofuku

De echte Aziatische keuken volgens top-chef David Chang van de succesvolle restaurantketen Momofuku

Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.

Thai Food

Thai Food is het meest uitgebreide boek over de Thaise keuken. Een uitgebreid en authentiek boek voor de liefhebber.

De Creoolse Keuken

Het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen.

Sichuan Cookery

Een hoog gewaardeerd boek over de traditionele Chinese/Sichuanese keuken. Sichuan Cookery heeft er meerdere awards mee gewonnen.

De regionale keukens van Indonesie

Sri Owen leidt de lezer door de verschillende eilanden die Indonesie vormen. Zij doet dit aan de hand van verhalen over cultuur, traditie en natuurlijk aan de hand van traditionele Indonesische gerechten.

Groot Indonesisch kookboek

Beb Vuyk is misschien wel de bekendste schrijfster over Indonesische recepten. Het is vooral haar Groot Indonesisch kookboek dat haar deze roem bracht.

Een echte culinaire klassieker. Hele generaties Nederlanders hebben dankzij dit boek de Indonesische keuken leren kennen.

Kaiseki

The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant

Kaiseki is een ode aan de seizoenen. Het is zonder twijfel één van de beste kookboeken over de Japanse keuken.

Veel lekkers uit China

Veel lekkers uit China is geschreven door BBC presentatrice Ching-He Huang

Veel lekkers uit China geeft de lekkerste Chinese gerechten smaak met verse en goed verkrijgbare ingrediënten.

China modern

100 recepten voor de eenentwintigste eeuw

China Modern is een opwindende culinaire reis, waarop Ching-He Huang je met stijl, humor en warmte voorgaat.

Boekoe Kita

Een modern Indisch kookboek vol heerlijk familierecepten

De Indische keuken is geliefd en wordt vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee. Boekoe Kita beschrijft de traditionele keuken op een moderne manier.

De complete Indonesische keuken

785 authentieke recepten van de verschillende eilanden

De complete Indonesische keuken is het meest uitgebreide kookboek dat er is verschenen over deze heerlijke keuken.