Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > tags > ny

Kookboeken: 'ny'

On the Line

On the Line

Het boek over Eric Ripert en zijn restaurant Le Bernardin. Le Bernardin is al jaren het hoogstgewaardeerde visrestaurant uit New York.

Onderwerpen: vis | bernadin | NY | chef | ripert

  • Auteur: Eric Ripert
  • Hardcover - e editie, 2008
  • In het Engels geschreven
  • € 44,95
Le Bernardin Cook Book

Le Bernardin Cook Book

Een boek over het restaurant Le Bernardin in New York. Een in vis gespecialiseerd boek dat al jaren aan de absolute top staat.

Onderwerpen: vis | bernadin | NY | chef | ripert

  • Auteur: Maguy Lecoze
  • Hardcover - e editie, 1998
  • In het Engels geschreven
  • € 43,95
De Dikke Vegetarier

De Dikke Vegetarier

Deze Nederlandstalige editie van Bittmans veel geprezen How to cook everything vegetarian heeft de titel De dikke vegetariër meegekregen.

Onderwerpen: vegetarisch | naslagwerk | ny times | groenten | biologisch

  • Auteur: Mark Bittman
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 49,95
Momofuku

Momofuku

Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.

Onderwerpen: aziatisch | NY | chang | noodles | varkensvlees

  • Auteur: David Chang
  • Hardcover - e editie, 2009
  • In het Engels geschreven
  • € 27,95