Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch
Je bent hier: home > tags > midden-oosten
Kookboeken: 'midden-oosten'
Flavours of Babylon
Flavours of Babylon is een bijzonder kookboek, gewijd aan de onbekende keuken van Irak. Een boek vol heerlijke authentieke recepten.
Onderwerpen: irak | babylon | arabisch | midden-oosten
- Auteur: Linda Dangoor
- Paperback - 1e editie, 2011
- In het Engels geschreven
- € 21,95
Turquoise
Een ontdekkingstocht door Turkije, dat is Turquoise. Over de de gerechten, de mensen en de cultuur van het land. Een bekroond kookboek.
Onderwerpen: midden-oosten | arabisch | turkije
- Auteur: Greg Malouf
- Hardcover - 2e editie, 2008
- In het Engels geschreven
- € 47,95
Mevrouw Kookboek uit Iran
Het Mevrouw Kookboek uit Iran laat een heel mooie kant van het land zien, de keuken. Het boek behandeld een brede selectie Iraanse recepten.
Onderwerpen: iraans | iran | midden-oosten | arabisch
- Auteur: Ali Soleimani
- Paperback - 1e editie, 2009
- In het Nederlands geschreven
- € 22,50
Aroma's of Aleppo
Een uitzonderlijk en uniek boek over de Syrische keuken met meer dan 180 spannende recepten en mooie foto's.
Onderwerpen: midden-oosten | syrie | aleppo
- Auteur: Poopa Dweck
- Hardcover - e editie, 2007
- In het Engels geschreven
- € 47,95
Saha
Saha is een kookboek van Greg Malouf waarin hij op zoek gaat naar zijn roots in het Midden-Oosten.
Onderwerpen: arabisch | midden-oosten | traditioneel | syrie | libanon | armenie
- Auteur: Greg Malouf
- Paperback - e editie, 2009
- In het Engels geschreven
- € 25,95
Stuffed Vine Leaves Saved My Life
Ieder recept uit het boek Stuffed Vine Leaves Saved My Life heeft al eens op de keukentafel van de familie Sawalha gestaan.
Onderwerpen: midden-oosten | arabisch | landenreeks | authentiek
- Auteur: Nadia Sawalha
- Hardcover - e editie, 2010
- In het Engels geschreven
- € 26,95
- Auteur: Arto der Haroutunian
- Hardcover - e editie, 2008
- In het Engels geschreven
- € 20,95
Middle Eastern Cookery
Middle Eastern Cookery is een van de meest uitgebreide kookboeken over het midden oosten. Samen met Claudia Roden is Arto der Haroutunian de autoriteit op dit gebied.
Onderwerpen: midden-oosten | klassieker
- Auteur: Arto der Haroutunian
- Hardcover - e editie, 2008
- In het Engels geschreven
- € 25,95
Midden-Oosten kookboek
Een paperbackuitgave van Claudia Roden's succesvolle boek A book of Middle Eastern Food. Inmiddels al de 90ste druk!
Onderwerpen: midden-oosten | arabisch | klassiekers
- Auteur: Claudia Roden
- Paperback - 90e editie, 2008
- In het Nederlands geschreven
- € 14,99
Duizend-en-een smaken
Claudia Roden keert naar Turkije, Libanon en Marokko en gaat op speurtocht naar nieuwe en oude receptuur uit die landen.
Onderwerpen: midden-oosten | arabisch | turks | libanees | marokkaans
- Auteur: Claudia Roden
- Hardcover - 2e editie, 2007
- In het Nederlands geschreven
- € 29,95
Arabia
Ruim 90 verrassende recepten op de snijlijn van de Arabische en westerse wereld.
Onderwerpen: mediterraans | arabisch | midden-oosten
- Auteur: Merijn Tol
- Hardcover - 1e editie, 2008
- In het Nederlands geschreven
- € 29,95