Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > tags > frans

Kookboeken: 'frans'

Recettes pour bien Vivre

Recettes pour bien Vivre

Recettes pour bien Vivre is een ode aan de authentieke Franse keuken. Met 65 heerlijke recepten, mooie sfeerfotografie en vol met illustraties is het een prachtig boek geworden.

Onderwerpen: frans | klassiekers | frankrijk

  • Auteur: Manfred Meeuwig
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Nederlands geschreven
  • € 29,99
Ducasse - Flavors of France

Ducasse - Flavors of France

In Flavors of France neemt Alain Ducasse de lezer mee op reis en laat de mooiste en heerlijkste ingrediënten en gerechten zien, ruiken en proeven die Frankrijk te bieden heeft.

Onderwerpen: frans | klassiekers | ducasse

  • Auteur: Alain Ducasse
  • Hardcover - 1e editie, 2006
  • In het Engels geschreven
  • € 39,95
International Dictionary of Gastronomy

International Dictionary of Gastronomy

De Engelstalige International Dictionary Of Gastronomy is een Culinair Woordenboek met meer dan 6.500 termen uit de culinaire wereld.

Onderwerpen: woordenboek | culinair | spaans | engels | frans | duits | italiaans

  • Auteur: Guido Gomez De Silva
  • Paperback - e editie, 2002
  • In het Engels geschreven
  • € 15,95
MENU MAISON

MENU MAISON

De seizoenskeuken van Livia Claessen en Henri Kleinblatt uit Feeling.

Onderwerpen: seizoen | cuisine | frans | frankrijk

  • Auteur: CLAESSEN-KLEINBL
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Nederlands geschreven
  • € 39,99
Grand Livre De Cuisine

Grand Livre De Cuisine

De wereldberoemde Franse chef-kok Alain Ducasse is van mening dat het voedsel alle zintuigen op hoort te wekken.

Onderwerpen: ducasse | grand-livre | frans

  • Auteurs: Jeane Piege & Alain Ducasse
  • Hardcover - 1e editie, 2007
  • In het Engels geschreven
  • € 52,95
I Know How to Cook

I Know How to Cook

I Know How to Cook is de Engelse vertaling van Je sais cuisiner, de absolute bestseller uit de Franse keuken.

Onderwerpen: frans | klassieker | frankrijk | bestseller

  • Auteur: Ginette Mathiot
  • Hardcover - e editie, 2009
  • In het Engels geschreven
  • € 39,95
The French Menu Cookbook

The French Menu Cookbook

The French Menu Cookbook bevat meer dan 150 athentieke Franse recepten en is geschreven door Richard Olney.

Onderwerpen: Franse | Olney | klassieker

  • Auteur: Richard Olney
  • Hardcover - e editie, 2002
  • In het Engels geschreven
  • € 29,95
Escoffier voor iedereen (Ma cuisine)

Escoffier voor iedereen (Ma cuisine)

Ma Cuisine is het boek van Auguste Escoffier, geschreven voor de amateurkok. Een standaardwerk met een totaaloverzicht van de klassieke Franse keuken.

Onderwerpen: escoffier | klassiekers | frans | gastronomie | naslagwerk | escoffier

  • Auteur: Auguste Escoffier
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Nederlands geschreven
  • € 29,95
Gastronomisch woordenboek / Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Gastronomisch woordenboek / Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken.

Onderwerpen: frans | gastronomisch | woordenboek

  • Auteur: T. Dumoulin
  • Hardcover - 5e editie, 2001
  • In het Nederlands geschreven
  • € 25,00
Complete Robuchon

Complete Robuchon

Een kookboek dat begint met de basis van het koken en eindigt in uitdagende recepten. Joel Robuchon legt het allemaal zeer duidelijk uit in zijn complete boekwerk.

Onderwerpen: robuchon | frans | frankrijk

  • Auteur: Joel Robuchon
  • Hardcover - e editie, 2008
  • In het Engels geschreven
  • € 33,95
The Country Cooking of France

The Country Cooking of France

The Country Cooking of France van Anne Willan is een culinaire reis door de verschillende gastronomische streken van Frankrijk.

Onderwerpen: frans | regionaal | klassiekers

  • Auteur: Anne Willan
  • Hardcover - e editie, 2007
  • In het Engels geschreven
  • € 47,95
Patés & terrines

Patés & terrines

Patés & terrines is een van de breedste boeken over dit onderwerp. Pates van kaas, terrines van groenten en als je wilt zelfs als toetje.

Onderwerpen: pates | terrine | vlees | frans | frankrijk

  • Auteur: Stéphane Reynaud
  • Paperback - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 17,99
A Table

A Table

À Table is een kookboek over de keuken van Normandie. Gevuld met de lekkerste recepten, mooie foto's en een avontuurlijk verhaal over emigreren vanuit Australie naar Frankrijk.

Onderwerpen: frankrijk | normandie | mediterraans | kookschool | frans

  • Auteur: Jane Webster
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 39,95
A propos bistro

A propos bistro

De traditionele Franse keuken thuis is de ondertitel van dit mooie boek. Het neemt de lezer mee op een rondreis door alle culinaire regio's en langs typisch Franse gebruiken.

Onderwerpen: vlees | frans | mediterraans | traditioneel

  • Auteur: Stéphane Reynaud
  • Hardcover - 1e editie, 2008
  • In het Nederlands geschreven
  • € 34,95
El Harouchi

El Harouchi

Mohamed El Harouchi heeft de strakke, Franse keuken verrijkt met de spontaniteit en het ontspannen karakter van de Marokkaanse keuken.

Onderwerpen: frans | marokkaans | mediterraans | sterrenkok | origineel

  • Auteur: Mohamed El Harouchi
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 45,00
De kunst van het koken

De kunst van het koken

In geen ander Frans kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zoveel rijkdom aan ervaring verwerkt als in De Kunst van het Koken. Duidelijk Julia Child.

Onderwerpen: frans | mediterraans | klassiekers | julia child

  • Auteur: Julia Child
  • Hardcover - 1e editie, 2004
  • In het Nederlands geschreven
  • € 45,00
Mastering The Art of French Cooking

Mastering The Art of French Cooking

Het boek van Julia Child waarin ze haar jaren in Frankrijk culinair beschrijft. Altijd een bestseller, zelfs nu nog.

Onderwerpen: klassiekers | frans | mediteraans

  • Auteur: Julia Child
  • Hardcover - e editie, 2009
  • In het Engels geschreven
  • € 26,95
Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken

Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken

Deze kookbijbel brengt u duizend bekende Franse gerechten, stuk voor stuk klassiekers van de rijke Franse culinaire traditie.

Onderwerpen: frans | klassiekers | mediterraans

  • Auteur: Francoise Bernard
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 49,99
French Provincial Cooking

French Provincial Cooking

Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie.

Onderwerpen: frans | frankrijk | klassiekers | mediterraans | gastronomie | groenten

  • Auteur: Elizabeth David
  • Paperback - e editie, 1999
  • In het Engels geschreven
  • € 18,95
Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.

Onderwerpen: klassiekers | gastronomie | naslagwerk | mediterraans | frankrijk | frans

  • Auteur: Auguste Escoffier
  • Hardcover - 7e editie, 2006
  • In het Nederlands geschreven
  • € 79,50