Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > tags > chef

Kookboeken: 'chef'

Pier

Pier

Pier geeft inzicht in de topgerechten van het gelijknamige restaurant in Sidney. Greg Doyle, chefkok en eigenaar van Pier, deelt 99 van zijn "signature dishes".

Onderwerpen: pier | australie | chefs | vis | zeevruchten

  • Auteur: Greg Doyle
  • Hardcover - 1e editie, 2007
  • In het Engels geschreven
  • € 46,95
Cuisine & Art - Inter Scaldes

Cuisine & Art - Inter Scaldes

Cuisine & Art bevat bijzondere en kunstzinnige gerechten van topkok Jannis Brevet van het 2-sterren restaurant Inter Scaldes.

Onderwerpen: interscaldes | brevet | chefs

  • Auteur: Will Jansen
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 59,99
Coco

Coco

Coco presenteert 100 van de beste opkomende chef-koks uit alle hoeken van de wereld, geselecteerd door 10 culinaire iconen

Onderwerpen: inspirerend | uitdagend | chefkok | talent

  • Auteur: Ferran Adria
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Engels geschreven
  • € 39,95
Masterchef - Het kookboek

Masterchef - Het kookboek

Het officiële kookboek van de Nederlandse Masterchef serie.

Onderwerpen: masterchef

  • Auteur: Masterchef
  • Hardcover - 1e editie, 2011
  • In het Nederlands geschreven
  • € 24,95
Noma

Noma

Noma biedt een exclusief inzicht in de gerechten, de filosofie en de creativiteit van Rene Redzepi.

Onderwerpen: topkoks | noma | chef | scandinavisch | denemarken | kopenhagen

  • Auteur: RenĂ© Redzepi
  • Hardcover - 1e editie, 2011
  • In het Nederlands geschreven
  • € 49,95
Quay

Quay

From the culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world, comes this much anticipated book.

Onderwerpen: chef | australie | top-50-restaurant

  • Auteur: Peter Gilmore
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Engels geschreven
  • € 46,95
On the Line

On the Line

Het boek over Eric Ripert en zijn restaurant Le Bernardin. Le Bernardin is al jaren het hoogstgewaardeerde visrestaurant uit New York.

Onderwerpen: vis | bernadin | NY | chef | ripert

  • Auteur: Eric Ripert
  • Hardcover - e editie, 2008
  • In het Engels geschreven
  • € 44,95
Le Bernardin Cook Book

Le Bernardin Cook Book

Een boek over het restaurant Le Bernardin in New York. Een in vis gespecialiseerd boek dat al jaren aan de absolute top staat.

Onderwerpen: vis | bernadin | NY | chef | ripert

  • Auteur: Maguy Lecoze
  • Hardcover - e editie, 1998
  • In het Engels geschreven
  • € 43,95
Topkoks voor Thuiskoks 4

Topkoks voor Thuiskoks 4

Topkoks voor Thuiskoks 4, het kookboek waarin 52 bekende internationale en nationale topkoks een bijzonder recept onthullen voor een heerlijk en makkelijk te bereiden voor-, hoofd of nagerecht.

Onderwerpen: chefs | topkoks | goededoelen

  • Auteur:
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Nederlands geschreven
  • € 9,95
Noma

Noma

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine biedt een exclusief inzicht in de gerechten, de filosofie en de creativiteit van Rene Redzepi.

Onderwerpen: topkoks | noma | chef | scandinavisch | denemarken | kopenhagen

  • Auteur: RenĂ© Redzepi
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Engels geschreven
  • € 44,95
Rund

Rund

Rund is geschreven door John Torode, uit Masterchef van de BBC. Een uniek rundvleesboek met meer dan 100 recepten.

Onderwerpen: vlees | rund | koe | rundvlees | masterchef | torode

  • Auteur: John Torode
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 24,99
Hemelse Modder

Hemelse Modder

Een boek over het restaurant en zijn chefkok, uitgegeven tijdens het 25-jarig bestaan. Een rustige vormgeving en duidelijke nadruk op de gerechten maken het een heerlijk boek om door te bladeren en om uit te koken.

Onderwerpen: restaurant | vegetarisch | chefkok | hemelse | modder

Verborgen smaken

Verborgen smaken

Haal het beste uit de mooiste ingrediënten. Een prachtig kookboek van de hand van de sterren chefkok John Burton Race.

Onderwerpen: ingredienten | chefkok | slowfood | biologisch

  • Auteur: John Burton Race
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 24,99
The Naked Chef

The Naked Chef

Het eerste boek van Jamie Oliver. In The Naked Chef staan meer dan alleen verrassende recepten, het leert je koken vanaf de basis.

Onderwerpen: jamie | oliver | leerboek | naked-chef | basis

  • Auteur: Jamie Oliver
  • Paperback - 35e editie, 2008
  • In het Nederlands geschreven
  • € 19,95