Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > David Thompson > Thai Food > beoordelingen

Reviews van Thai Food

Erg mooi, soms complex.

1 van de 1 mensen vonden deze beoordeling behulpzaam. (stem:stem positiefstem negatief)

Dit is een boek waar al snel een je een liefhebber van wordt. Iedere pagina voegt weer iets toe aan je kennis van de Thaise keuken, en veelal aan je kookkennis in het algemeen.
Het boek begint met een geschiedenis van Thailand. Thompson kent het land, en laat het weten ook.

De echte Thaise recepten die in het boek, want de recepten zijn zeker geen eenvoudige versies van het origineel, staan letterlijk bol van smaak. Soms ook van de peper, het boek doet ook hier volgens mij geen consessie. Maar oh zo heerlijk. Met dit boek leer je echt Thai's koken.

En soms moet je daar ook echt wat voor doen. Zo wordt er uitgelegd hoe je zelf vis droogt, hoe je de juiste ingredienten uit een kokosnoot haalt, en meer.

Voor mij een heel goed boek, maar wie interesse heeft moet beseffen dat het geen simpel kookboek is. Geen fast-food Thai, en soms staan er ingredienten in waar moeilijk aan te komen is...

Door username op 16 september 2009.

Thai Food

Kookboek Thai Food

Thai Food is het meest uitgebreide boek over de Thaise keuken. Een uitgebreid en authentiek boek voor de liefhebber.

  • Auteur: David Thompson
  • Hardcover
  • In het Engels geschreven
  • e editie, 2002
€ 37,99