Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Jose Andres > Tapas > beoordelingen

Reviews van Tapas

Tapas, Jose Andres

0 van de 0 mensen vonden deze beoordeling behulpzaam. (stem:stem positiefstem negatief)

Door de ondertitel, a taste of Spain in America, lijkt het of Andres zijn Spaanse gerechten aanpast aan de Amerikaanse markt, maar dat valt gelukkig heel erg mee.

Amerikaanse Rode Snapper wordt gebruikt, maar Andres is over andere dingen zeer duidelijk. Ham moet Spaans zijn, worstjes Catalaans en het lekkerste toetje is Flan al estilo de mi madre, een toetje in de stijl van zijn moeder.

Ieder gerecht wordt ook aangeduid met de Spaanse naam als boventitel. En Jose geeft bij veel gerechten tips over de juiste ingredienten die de smaak authentieker maken.

Door username op 7 april 2011.

Tapas

Kookboek Tapas

Tapas is een kookboek helemaal gewijd aan de heerlijke kleine gerechten. In totaal beslaat dit kookboek meer dan 100 verschillende Spaanse tapas.

  • Auteur: Jose Andres
  • Hardcover
  • In het Engels geschreven
  • 1e editie, 2005
€ 33,95