Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Harold McGee > Goed koken > beoordelingen

Reviews van Goed koken

Toegankelijk en zeer toepasbaar!

2 van de 2 mensen vonden deze beoordeling behulpzaam. (stem:stem positiefstem negatief)

Wederom een topboek van Harold MacGee. Goed koken gaat over de moderne wetenschap van het koken, maar vertaald dit in praktische en uiters leesbare informatie.

Je hoeft zeker geen sterrenchef te zijn om wat aan dit boek te hbben, maar ik weet zeker dat ook zij dit boek lezen!

Door username op 20 november 2010.

Goed koken

Kookboek Goed koken

Deze nieuwe McGee is geschikt voor amateurkoks die hun kennis willen vergroten, thuiskoks die betere gerechten willen maken en chef–koks die streven naar perfectie in hun restaurant.

  • Auteur: Harold McGee
  • Hardcover
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e editie, 2010
€ 34,95

Dit boek is niet (meer) leverbaar