Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > recepten-overzicht > recepten met roux

Recepten met roux

Bechamelsaus

Een recept uit Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Bechamel is een echte basissaus. Deze versie, met een bruine roux en kalfsvlees, komt van Auguste Escoffier zelf.

Tags: bechamelsaus bechamel saus roux

Lees het hele recept