Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch
Je bent hier: home > A. van der Wetering > Soepkalender > recepten > Uiensoep
Uiensoep
Uiensoep, dit recept is voldoende voor 4 personen.
- 600 g uien, gesnipperd
- 1 teen knoflook
- 1 l gevogeltebouillon
- olie
- 1 laurierblad
- tijm
Fruit de ui en de knoflook in wat olie mooi bruin. Voeg de gevogeltebouillon toe met het laurierblad en tijm naar smaak. Kruid met peper en zout en laat de soep nog een halfuurtje koken voordat je hem opdient.
Door username op 1 april 2010.
Bladeren door de recepten: uiensoep soep soepkalender