Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > M. Flint > Zelfgeoogst! > recepten > Courgettetorentjes met mozzarella en tomaat

Courgettetorentjes met mozzarella en tomaat

 (Gebaseerd op 1 stem)

Courgettetorentjes met mozzarella en tomaat, lekker uit eigen tuin. (Met een beetje mozzeralla uit de winkel)

  • 1 middelgrote courgette, wassen en in plakken van 1 cm snijden
  • 2 rijpe tomaten, wassen en in plakken snijden
  • zout en peper uit de molen
  • 1 bol lekkere mozzarella (bijvoorbeeld buffelmozzarella), in plakken snijden
  • cocktailprikkers of frietvorkjes
  • bakpapier

Verwarm de oven voor op 200˚C (heteluchtoven op 180˚C)
Maak een torentje van courgette, tomaat en mozzarella. Bestrooi met peper en zout. Bedek een ovenplaat met bakpapier en zet de torentjes erop. Bak ze in ± 15 minuten in de oven gaar. Doe er prikkers of frietvorkjes in.

Door username op 7 april 2010.

Bladeren door de recepten: courgette salade

Alle recepten uit Zelfgeoogst!

Zelfgeoogst!

Kookboek Zelfgeoogst!

Groenten uit eigen tuin zijn veel lekkerder dan die uit de winkel. Maar, hoe verbouw je je eigen groenten als je alleen een klein balkon hebt?

  • Auteur: M. Flint
  • Paperback
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e editie, 2010
€ 16,95

Meer recepten: