Alle kookboeken

Een kookboek over de Siciliaanse keuken, aangevuld met interessante verhalen over het Italiaanse eiland.

Een kookboek wat beroemd is om zijn smaak, en de combinaties tussen smaken. Dean & Deluca brengen je gerechten naar een hoger niveau.

Elizabeth David's Italian Food was een van de eerste boeken buiten Italie die het enorme aanbod van de regionale Italiaanse keuken uitgebreid beschreef.

Een kookboek dat begint met de basis van het koken en eindigt in uitdagende recepten. Joel Robuchon legt het allemaal zeer duidelijk uit in zijn complete boekwerk.

Gerechten bereiden op op een hoog niveau, dat is waar het Thomas Keller om gaat. En dat is precies wat hij in The French Laundry laat zien.

The Country Cooking of France van Anne Willan is een culinaire reis door de verschillende gastronomische streken van Frankrijk.

Een combinatie van stedelijke en plattelandsrecepten. Maar allemaal puur Italiaans.

De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten van de beroemde Italiaan Pellegrino Artusi is een absolute klassieker binnen de Italiaanse keuken.