Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Giorgio Locatelli > Made in Italy

Made in Italy

Recepten & verhalen uit de Italiaanse streek Lombardije en het eigentijdse restaurant 'Locanda Locatelli'

Over dit kookboek:

  • Auteur: Giorgio Locatelli
  • Hardcover, 624 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 4e druk, 2007
€ 49,95

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Made in Italy

Made in Italy is het laatste boek van Giorgio Locatelli. Locatelli behandeld oude familierecepten, uit de Italiaanse streek Lombardije, en eigentijdse gerechten uit zijn Londense restaurant 'Locanda Locatelli'. De pure passie die Locatelli voor eten heeft is op iedere pagina aanwezig. De lezer wordt meegenomen naar de Italiaanse keuken, met risotto's, de simpelste pasta's en de verste italiaanse ingredienten.

Het boek vol oude verhalen en historische details. Locatelli is een verteller, en bij zijn boeken horen mooie verhalen. De finesse en expertise ontbreekt echter niet. Het boek staat vol met spannende en verrassende receptuur die duidelijk bij Italie horen. En Locatelli is een expert op dit gebied, zo schrijft hij ook met deskundigheid over de verschillende Italiaanse ingrediënten.

Dit wordt een kookboek vol ezelsoren, vlekken en een kaft die na jaren trouwe dienst loslaat. Made in Italy is de laatste Italiaanse kookbijbel. Locatelli heeft zijn punt gemaakt, Carluccio is weer aan zet. En wij wachten met spanning af.

De pers over Made in Italy:

Made in Italy is eenvoudigweg het perfecte boek. Koop dit boek en je zult nooit meer naar een ander Italiaanse kookboek willen omkijken. (Gordon Ramsay in de Times)

Made in Italy is mijn Boek van het Jaar en plaatst al het andere op mijn Italiaanse boekenplank in de schaduw. (Nigel Slater in Observer Food Monthly)

 

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 2 stemmen)

Aangeraden boeken:

Vegetables from an Italian Garden Vegetables from an Italian Garden

Vegetables from an Italian Garden heeft een schat aan geweldige authentieke recepten voor een zeer groot scala heerlijke groenten.


Lees verder
La cucina verde La cucina verde

La Cucina Verde is een ode aan de groenten die je kweekt in de Italiaanse zon.


Lees verder
De kunst van het koken De kunst van het koken

In geen ander Frans kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zoveel rijkdom aan ervaring verwerkt als in De Kunst van het Koken. Duidelijk Julia Child.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: italiaans | mediterraans | bijbel | italie

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Made in Italy zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

> Bekijk alle boeken van Giorgio Locatelli

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789072975027
  • Gewicht: 2601 gram
  • Afmeting: 53 x 204 x 288 mm
  • Uitgeverij: Fontaine/Lannoo

Medewerkers

  • Co-auteur(s): Keating, S.
  • Vertaler(s): Meerman, J. / Faasen, H.
  • Illustrator(s): Lepard, D.