Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Julia Child > De kunst van het koken

De kunst van het koken

"Alle technieken en bereidingswijzen, alle hoogtepunten uit de Franse keuken" (Julia Child)

tijdelijk gratis verzending

Over dit kookboek:

  • Auteur: Julia Child
  • Hardcover, 960 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2004
€ 45,00

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van De kunst van het koken

De kunst van het koken is het standaardwerk over de Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring verwerkt. Hierdoor is 'De kunst van het koken' zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie nog steeds een van de meest gewaardeerde en gebruikte boeken over de klassieke Franse keuken.

De nadruk in deze Julia Child ligt op het feit dat goed en lekker koken tijd en zorgvuldigheid vraagt, en plezier teruggeeft. Het boek beschikt daardoor over zeer gedetailleerde recepten met uitgebreide productinformatie. De verhoudingen tussen de verschillende ingredienten worden telkens gegeven en ook de basistechnieken worden nooit vergeten.

Een naslagwerk voor iedereen die beter wil koken, en iedereen die van de kunsten van Julia Child wil genieten.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 2 stemmen)

Aangeraden boeken:

Italian Food Italian Food

Elizabeth David's Italian Food was een van de eerste boeken buiten Italie die het enorme aanbod van de regionale Italiaanse keuken uitgebreid beschreef.


Lees verder
Midden-Oosten kookboek Midden-Oosten kookboek

Een paperbackuitgave van Claudia Roden's succesvolle boek A book of Middle Eastern Food. Inmiddels al de 90ste druk!


Lees verder
Catalan Cuisine Catalan Cuisine

Ooit van de keuken van Catalonië gehoord? Een keuken met een buitengewone diversiteit, beschreven in het klassieke Catalan Cuisine van Colman Andrews.


Lees verder

Meer boeken van Julia Child

Bladeren op onderwerp: frans | mediterraans | klassiekers | julia child

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek De kunst van het koken zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Julia Child

Het boek Mastering the Art of French Cooking van Julia Child beschrijft hoe Child de Franse keuken ontdekte toen ze in Frankrijk woonde.

> Bekijk alle boeken van Julia Child

Eigenschappen

  • ISBN 10: 9021541580
  • ISBN 13: 9789021541587
  • Gewicht: 2603 gram
  • Afmeting: 67 x 201 x 267 mm
  • Uitgeverij: Kosmos Uitgevers

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek wordt normaal gesproken binnen 3 dagen bij u afgeleverd.

veilig betalen