Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Julia Child > Mastering The Art of French Cooking

Mastering The Art of French Cooking

Leer koken als Julia Child. Mastering The Art of French Cooking is haar absolute bestseller (al in 49e druk) met recepten als boeuf bourguignon, bouillabaisse en haar gebraden kip in Franse stijl.

tijdelijk gratis verzending

Over dit kookboek:

  • Auteur: Julia Child
  • Hardcover, 684 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2009
€ 26,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Mastering The Art of French Cooking

Het boek Mastering the Art of French Cooking van Julia Child beschrijft culinair haar verblijf in Frankrijk, waar ze enige tijd gewoond heeft.
 
Een kookboek vol smaakvolle recepten die populair waren in de tijd dat het boek in druk ging in 1961. Veel boter, bacon en zelfs gerechten met ganzenvet worden door Child beschreven.
 
Hoewel de huidige tijdsgeest anders denkt over veel van deze ingredienten is het boek een regelrechte klassieker die de Franse keuken in Amerika bekend heeft gemaakt.
 
Momenteel is het boek in de aandacht door de film Julie and Julia, welke het verhaal verteld van Julie - een blogster - die iedere dag kookt uit de boeken van Julia Child. Julia Child wordt hier gespeeld door Meryl Streep.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 4 stemmen)

Aangeraden boeken:

MENU MAISON MENU MAISON

De seizoenskeuken van Livia Claessen en Henri Kleinblatt uit Feeling.


Lees verder
Escoffier voor iedereen (Ma cuisine) Escoffier voor iedereen (Ma cuisine)

Ma Cuisine is het boek van Auguste Escoffier, geschreven voor de amateurkok. Een standaardwerk met een totaaloverzicht van de klassieke Franse keuken.


Lees verder
Recettes pour bien Vivre Recettes pour bien Vivre

Recettes pour bien Vivre is een ode aan de authentieke Franse keuken. Met 65 heerlijke recepten, mooie sfeerfotografie en vol met illustraties is het een prachtig boek geworden.


Lees verder

Meer boeken van Julia Child

Bladeren op onderwerp: klassiekers | frans | mediteraans

Recensies

Julia Child

Na het zien van de film Julie en Julia heb ik het boek aangeschaft. Beurre Blanc, Boeuf bourguignon, Omelette a la Julia en vooral veel boter. Heerlijk hoor.

Tot nu toe nog niks echt mislukt, maar het is wel even wennen. Mastering The Art of French Cooking is zo'n boek waarin alles totop detail beschreven staat. Geen ruimte voor creativiteit. Julia Child is streng voor de lezer.

Ik moet nog even zeggen dat het lang geleden is dat ik zoveel calorieen heb gegeten. Geen kookboek voor mensen die willen afvallen.

 

Door username op 9 november 2009.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Boeuf Bourguignon

Er zijn veel verschillende versies van de Boeuf Bourguignon. Onderstaande is van Julia Child. Zorgvuldig gedaan en perfect op smaak, het is zeker een van de meest heerlijke rundvlees gerechten.

Ratatouille

Aubergine schotel met tomaten, uien, paprika en courgette

Zelf een recept insturen?

Julia Child

Het boek Mastering the Art of French Cooking van Julia Child beschrijft hoe Child de Franse keuken ontdekte toen ze in Frankrijk woonde.

> Bekijk alle beoordelingen
> Bekijk alle recepten uit dit boek
> Bekijk alle boeken van Julia Child

Eigenschappen

  • ISBN 10: 0375413405
  • ISBN 13: 9780375413407
  • Gewicht: 1814 gram
  • Afmeting: 44 x 184 x 260 mm
  • Uitgeverij: Random House Inc
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit boek is in herdruk, de levertijd is ongeveer 3 tot 4 weken.

veilig betalen