Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Jane Grigson > The Mushroom Feast

The Mushroom Feast

The Mushroom feast is een klassieker voor alle liefhebbers van paddestoelen. Een mooi, tijdloos en literaire kookboek van Jane Grigson.

Over dit kookboek:

  • Auteur: Jane Grigson
  • Hardcover, 305 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2007
€ 17,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van The Mushroom Feast

The Mushroom feast is een klassieker voor alle liefhebbers van paddestoelen. Een mooi, tijdloos en literaire kookboek van Jane Grigson.
 
Truffels, eekhoorntjesbrood, morieljes, ze worden allemaal uitgebreid behandeld en in voortreffelijke recepten bereid. In meer dan 250 recepten, beschrijft Jane Grigson de voorbereiding, het klaarmaken en het conserven van paddestoelen.
 
Naast het traditionele gebruik van paddestoelen, in vlees en groente gerechten, wordt er ook aandacht gegeven aan andere bereidingswijzen. Paddestoelenpate, gepureerde champignons ketchup en paddestoelenvlaai zijn slechts enkele voorbeelden.
 
Als laatste biedt The Mushroom feast handige tips voor het selecteren en het behoud van de beste eetbare paddestoelen (zowel wilde paddestoelen als gecultiveerde), de folklore achter de recepten, een korte geschiedenis van paddestoelenteelt en een gids om zelf mee het bos in te gaan. Inclusief lijntekeningen van de eenentwintig meest voorkomende soort.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Plenty Plenty

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. Yotam Ottolenghi laat zien dat er groente genoeg is om heel lekker vegetarisch te koken


Lees verder
Vers uit de tuin Vers uit de tuin

Een heerlijk kookboek geheel gericht op de seizoenen. Vol recepten met groenten, tuinkruiden en fruit.


Lees verder
Denk Groenten - Zomer Denk Groenten - Zomer

Zelf kweken is de beste garantie om verse producten te oogsten. Alle groenten vers uit de tuin, snel in de keuken.


Lees verder

Meer boeken van Jane Grigson

Bladeren op onderwerp: paddestoelen | groenten | specialistisch

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek The Mushroom Feast zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Jane Grigson

Jane Grigsons grote belangstelling voor eten en koken heeft geleid tot het schrijven van meerdere boeken. Haar eerste boek Charcuterie and French Pork Cookery (1967), werd vertaald in het Frans. Een ongewone eer voor Engelse schrijvers, zeker in die tijd.
 
Jane Grigson heeft meerdere succesvolle kookboeken geschreven, de kookboeken shop heeft meerdere vertalingen in haar assortiment.

> Bekijk alle boeken van Jane Grigson

Eigenschappen

  • ISBN 10: 1904943896
  • ISBN 13: 9781904943891
  • Gewicht: 563 gram
  • Afmeting: 32 x 137 x 205 mm
  • Uitgeverij: GRUB STREET
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.

veilig betalen