Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Editors van Phaidon Press > De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel

De lang verwachte vertaling van Il cucchiaio d'argento

tijdelijk gratis verzending

Over dit kookboek:

€ 45,00

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel is de vertaling dè Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d'argento. 50 jaar na verschijnen is dit meesterwerk nu in het Nederlands verkrijgbaar.

De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in Italie zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke Italiaanse keuken te vinden is. Vele chefs hebben uit de De Zilveren Lepel leren koken.

De Nederlandse editie is gebaseerd op de Engelse vertaling (The Silver Spoon). Deze uitgave die in 2005 is verschenen was direct een groot succes. Er zijn inmiddels meer dan 1.000.000 exemplaren verkocht.
 
Dit boek maakt alle andere Italiaanse kookboeken overbodig. Met een gastronomisch vocabulaire, keukenmaterialen en accessoires, specifieke Italiaanse basistechnieken en niet minder dan 2.000 recepten is De zilveren lepel het enige standaardwerk dat u nodig hebt.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 3 stemmen)

Aangeraden boeken:

Cucina Cucina

Een toonaangevende boek over de klassieke Italiaanse keuken. Cucina wordt door de dames van het Londonse River Cafe als bijbel beschouwd.


Lees verder
Jamie Jamie's Italie

Jamie's Italie bevat meer dan 120 gloednieuwe recepten, samen een prachtige verzameling authentieke gerechten.


Lees verder
The Silver Spoon for Children The Silver Spoon for Children

Wilt u uw kind leren koken als een echte Italiaan? De Zilveren Lepel voor Kinderen is de beste manier om te beginnen!


Lees verder

Meer boeken van Editors van Phaidon Press

Bladeren op onderwerp: mediterraans | Italiaans | zilveren | lepel

Recensies

De Zilveren Lepel

Lekker eten begint bij de zilveren lepel. Heerlijk boek.

Door username op 16 september 2009.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Vinaigrette met wittewijnazijn

De Zilveren Lepel is vrij beperkt qua vinaigrettes, maar geeft wel een standaard vinaigrette met witte wijnazijn.

Spaghetti all'amatriciana uit de Zilveren Lepel

Een heerlijke Spaghetti all'amatriciana zoals beschreven in de zilveren lepel.

Spinaziesalade met champignons

Een makkelijke maar lekkere salade van paddestoelen en rauwe spinazie.

Zelf een recept insturen?

> Bekijk alle beoordelingen
> Bekijk alle recepten uit dit boek
> Bekijk alle boeken van Editors van Phaidon Press

Videovoorbeeld

Bekijk De Zilveren Lepel van binnen op onderstaande video. In enkele seconden blader je virtueel door het boek.

Meer video

Andere filmpjes:

The River Cottage Cook Book The River Cottage Cook Book
Van The River Cottage Cook Book is een video beschikbaar.
 
video Bekijk video.
Momofuku Momofuku
Van Momofuku is een video beschikbaar.
 
video Bekijk video.
Moro Londen Moro Londen
Van Moro Londen is een video beschikbaar.
 
video Bekijk video.
Paddestoelen uit de keuken van Carluccio Paddestoelen uit de keuken van Carluccio
Van Paddestoelen uit de keuken van Carluccio is een video beschikbaar.
 
video Bekijk video.
Casa Moro Casa Moro
Van Casa Moro is een video beschikbaar.
 
video Bekijk video.

Eigenschappen

  • ISBN 10: 9047501128
  • ISBN 13: 9789047501121
  • Gewicht: 2664 gram
  • Afmeting: 60 x 188 x 278 mm
  • Uitgeverij: Van Dishoeck

Medewerkers

  • Vertaler(s): Neerman ... et al, J.
  • Illustrator(s): Bazzuro, F.