Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Vefa Alexiadou > Vefa's Kitchen

Vefa's Kitchen

Vefa’s Kitchen is het gezaghebbende boek over de Griekse keuken. Meer dan 700 pagina's vol recepten en achtergrondinformatie over de Griekse keuken.

Over dit kookboek:

  • Auteur: Vefa Alexiadou
  • Hardcover, 704 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2009
€ 47,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Vefa's Kitchen

Vefa’s Kitchen is het eerste echt gezaghebbende boek over de Griekse keuken. Het boek doet voor de Griekse keuken wat De Zilveren Lepel voor de Italiaanse en 1080 recepten voor de Spaanse keuken hebben gedaan.
 
Het boek bevat meer dan 700 volledig bijgewerkt, eenvoudige en heerlijke recepten. Gericht op alle liefhebbers van de mediterrane voeding, zal het boek een beroep op iedereen die van koken houdt gemakkelijk, verleidelijke en heerlijke gerechten. Het boek heeft veel eenvoudige maar lekkere salades en mezedes voor in de zomer, maar ook de langzame gestoofde vleesgerechten en de griekse hapjes voor in de winter.
 
De gezondheid voordelen van de traditionele Griekse dieet zijn goed gedocumenteerd in Vefa's Kitchen, en de uitgebreide Griekse repertoire van plantaardige gerechten is goed vertegenwoordigd, met meer dan 300 gerechten die geen vlees of vis bevatten.
 
Er is een uitgebreide inleiding over lokale ingredienten en wijnen, de geschiedenis van de Griekse keuken en de culinaire kenmerken van elke regio. Ook heeft Vefa Alexiadou aandacht voor traditionele en religieuze gerechten. Vefa Alexiadou is de toonaangevende culinaire autoriteit in Griekenland en is de auteur van al vele bestsellers kookboeken over de Griekse keuken.
 
Vefa's Kitchen zal snel uitgroeien tot een must-have voor alle thuis koks en liefhebbers van de mediterrane keuken.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Pizarro Pizarro

Pizarro is weer een prachtig kookboek over de Spaanse keuken. De Spaans-Britse kok José Pizarro leidt u met deze en vele andere buitengewone ingrediënten door de seizoenen en presenteert daarmee in dit boek de heerlijkste recepten.


Lees verder
De kunst van het koken De kunst van het koken

In geen ander Frans kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zoveel rijkdom aan ervaring verwerkt als in De Kunst van het Koken. Duidelijk Julia Child.


Lees verder
Piri piri & sardientjes Piri piri & sardientjes

In Piri piri & sardientjes tovert Tessa Kiros een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: Grieks | Griekenland | mediterraans | naslagwerk

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Griekse Knoflooksaus

De knoflooksaus van Vefa Alexiadou :)

Gegrilde of gebakken paprika

Heerlijk met ouzo of retsina. De spaanse peper geeft dit gerecht een lekker pittige smaak.

Gerechten als deze paprika´s smaken op de tweede dag nog veel beter dan direct.

Tzatziki

Griekse tzatziki, uitstekend met brood, groente-beignets, gehaktballen of rauwkost.

Zelf een recept insturen?

Vefa Alexiadou

Vefa Alexiadou is een authoriteit in de Griekse keuken. Ze heeft in Griekenland al 13 kookboeken uitgegeven en is een veelgeziene gast op de Griekse televisie. Haar missie: De griekse keuken aan iedereen laten zien. Vefa stoort zich al lang aan de compacte versie die buitenlanders kennen. Het boek Vefa's Kitchen gaat dat misschien wel veranderen.

Een boek over de complete Griekse keuken, dik 700 pagina's met meer dan 650 recepten, voor iedereen die al een beetje thuis is in de keuken en goed boek om je boekenkast direct compleet te maken. Wat betreft de Griekse keuken dan.

> Bekijk alle recepten uit dit boek
> Bekijk alle boeken van Vefa Alexiadou

Eigenschappen

  • ISBN 10: 0714849294
  • ISBN 13: 9780714849294
  • Gewicht: 2715 gram
  • Afmeting: 58 x 185 x 279 mm
  • Uitgeverij: Phaidon Inc Ltd
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.

veilig betalen