Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Antonio Carluccio > Gennaro Contaldo > Twee gulzige Italianen

Twee gulzige Italianen

Ruim dertig jaar geleden verruilden Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo onafhankelijk van elkaar hun geboorteland Italië voor Engeland. Later kruisten hun wegen elkaar daar en wisten zij zich beiden als autoriteit van de Italiaanse keuken te manifesteren. Nu hebben ze hun krachten gebundeld en samen een boek geschreven.

Over dit kookboek:

€ 24,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Twee gulzige Italianen

Ruim dertig jaar geleden verruilden Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo onafhankelijk van elkaar hun geboorteland Italië voor Engeland. Later kruisten hun wegen elkaar daar en wisten zij zich beiden als autoriteit van de Italiaanse keuken te manifesteren. Voor dit bijzondere boek ondernamen de twee vrienden een verrassende terugreis naar hun vaderland om zich daar in hun culinaire erfenis te verdiepen. Ze onderzochten traditionele en hedendaagse gewoonten en probeerden de diepste geheimen van de Italiaanse gastronomie bloot te leggen. Dat leverde een fascinerend boek op met echte gerechten, bereid door echte Italianen.

Twee gulzige Italianen geeft, behalve ruim 100 recepten, inzicht in de opvattingen en het wezen van beide mannen – hun humor, hun kennis en bovenal hun gedeelde passie voor goed en lekker eten. Een must voor iedereen met een oprechte interesse in de Italiaanse keuken.

Antonio Carluccio is een van de voornaamste ambassadeurs van de Italiaanse keuken. Hij schreef dertien bestsellers en maakte talloze tv-programma’s. Hij beheerde het Neal Street restaurant in Londen en ontwikkelde de zeer succesvolle keten Carluccio’s Caffè’s.

Gennaro Contaldo is algemeen bekend als de Italiaanse legende die Jamie Oliver al zijn kennis over de Italiaanse keuken bijbracht. Gennaro’s kenmerkende Italiaanse spirit en positieve aard maken hem tot een graag geziene gast in tv-programma’s als Saturday Kitchen.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Bocca Bocca

Bocca is één van de puurste kookboeken over Italie. De auteur, Jacob Kenedy, noemt het een kookboek met tanden.


Lees verder
Vegeterranean Vegeterranean

Italiaanse klassiekers als calzone en ravioli staan centraal in dit vegetarische kookboek.


Lees verder
De Zilveren Lepel Pasta De Zilveren Lepel Pasta

De nieuwe pastabijbel biedt 360 authentieke en moderne recepten voor pasta. Succes verzekerd.


Lees verder

Meer boeken van Antonio Carluccio

Bladeren op onderwerp: italiaans | italie | contaldo | carluccio

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Twee gulzige Italianen zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Antonio Carluccio

Antonio Carluccio is de eigenaar van het Neal Street Restaurant in Londen en bezit, samen met zijn vrouw Priscilla, een winkel in Italiaanse voedingsmiddelen en verschillende Carluccio cafés. Hij schreef verschillende succesvolle boeken over de Italiaanse keuken.

> Bekijk alle boeken van Antonio Carluccio

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789059563919
  • Gewicht: 1112 gram
  • Afmeting: 27 x 210 x 261 mm
  • Uitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Medewerkers

  • Co-auteur(s): Contaldo, G.
  • Vertaler(s): Franssen-Seebregts, Hennie
  • Illustrator(s): Terry, Chris