Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch
Je bent hier: home > Bruce Poole > Bruce's Cookbook
Bruce's Cookbook
[Boek ondertitel...]
Over dit kookboek:
- Auteur: Bruce Poole
- Hardcover, 320 bladzijden
- In het Engels geschreven
- 1e druk, 2011
Toevoegen aan verlanglijst
Beschrijving van Bruce's Cookbook
Bruce Poole is chefkok van het Londense restaurant Chez Bruce, een restaurant dat al jaren in de prijzen valt. Naast de Michelin ster is Chez als 6 jaar op rij verkozen tot het favoriete restaurant van Londen. Zijn keuken is eerlijk en tijdloos, en Bruce's Cookbook reflecteert dit.
Tussen de recepten staan veel klassiekers; een Boeuf Bourgignon met pastinaak puree, champagne en vlierbloesemgelei met aardbeienen een heerlijke lamsschouder met harissa, pilaf en yoghurt. Tussen de receptuur is het boek aangevuld met verhalen uit zijn restaurant en mooie fotografie. Het boek is heerlijk om te lezen en natuurlijk om uit te koken.
Aangeraden boeken:

Culinair avonturier René Pluijm neemt je mee op zijn zoektocht naar de bron van voedselschatten in Europa.
Lees verder

De nieuwe Michelin-Gids, ontdek nu de selectie voor 2011 van van de Michelin inspecteurs.
Lees verder
Bladeren op onderwerp: bruce | michelin | europees | londen
Recepten
Sate van garnalen, inktvis en courgettes
Sate van garnalen, inktvis en courgettes voor 4 personen als hoofdgerecht. Of 8 personen als bijgerecht.
Zelf een recept insturen?
Bruce Poole
Bruce Poole is chefkok van het Londense restaurant Chez Bruce, een restaurant dat al jaren in de prijzen valt. Naast de Michelin ster is Chez als 6 jaar op rij verkozen tot het favoriete restaurant van Londen.
Eigenschappen
- ISBN 13: 9780007376100
- Gewicht: 1433 gram
- Afmeting: 37 x 203 x 254 mm
- Uitgeverij: HARPER COLLINS PUBLISHERS
- Dit boek is Engelstalig
Betalen en verzending
Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.
Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.
