Pier

Greg Doyle, chefkok en eigenaar van Pier, deelt 99 van zijn "signature dishes".

Cover van Pier

Pier geeft inzicht in de topgerechten van het gelijknamige restaurant in Sidney. Pier is gespecialiseerd in vis en zeevruchten en wordt gezien als Australië's beste visrestaurant. De chefkok, Greg Doyle, laat u in dit kookboek meekijken met de bereiding van maar liefst 99 van zijn beste recepten.

Opvallend is de innovatieve bereidingsstijl, die ook in het boek uitgebreid behandeld wordt.

Pier cover

€ 37,83

Levering via bol.com

Pier is een kookboek van Greg Doyle.

  • ISBN: 9781921259043
  • Hardback Gebonden
  • Pagina's: pagina's
  • Jaar van uitgave: 2007