Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Ginette Mathiot > I Know How to Cook

I Know How to Cook

"I Know How to Cook bevat alles wat u moet weten over de gereedschappen, technieken, ingrediƫntkeuzes en het bereiden van menu's. Het maakt iedere uitdaging in de keuken een succes met Franse flair." (The Wall Street Journal)

Over dit kookboek:

  • Auteur: Ginette Mathiot
  • Hardcover, 975 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2009
€ 39,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van I Know How to Cook

I Know How to Cook is de Engelse vertaling van Je sais cuisiner. In Frankrijk is Je sais cuisiner een absolute bestseller waarvan miljoenen exemplaren over de toonbank zijn gegaan. De eerste druk dateert al van 1932 en inmiddels zijn er 3 generaties Fransen die hebben leren koken uit dit fantastische kookboek.

I Know How to Cook bevat meer dan 1.400 recepten uit de Franse keuken inclusief alle klassiekers als boeuf bourguignon, tarte tatin en alle Franse sausen.

Het kookboek is praktisch ingedeeld met hoofdstukken als soepen, vis, vlees, zuivelproducten, groenten en salades, ijs, cakes en desserts. Daarnaast bevat I Know How to Cook veel nuttige informatie zoals een lijst met seizoensgroenten, -fruit en zelfs vlees en zuivelproducten, veel informatie over de wijnen en welke maaltijden ze complimenteren. 

Mooi is ook de lijst met kruiden en andere smaakmakers, opgezet om zelf ook spannende combinaties te vinden. Van I Know How to Cook leer je beter koken, dat is zeker. Voor iedereen met een liefde voor de Franse keuken is het een absolute aanrader!

En voor wie al goed kan koken: Maak indruk met de menu's van bekende chefs vanaf pagina 872!

In totaal bevat het boek bijna 1.000 pagina's vol recepten, informatie, vaardigheden voor in de keuken en veel inspiratie. Een fantastisch boek!

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

French Provincial Cooking French Provincial Cooking

Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie.


Lees verder
Midden-Oosten kookboek Midden-Oosten kookboek

Een paperbackuitgave van Claudia Roden's succesvolle boek A book of Middle Eastern Food. Inmiddels al de 90ste druk!


Lees verder
Worst pate Worst pate

Het meest complete standaardwerk over charcuterie. Eindelijk in Nederlandse vertaling verkrijgbaar.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: frans | klassieker | frankrijk | bestseller

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek I Know How to Cook zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Ginette Mathiot

Ginette Mathiot (1907-1998) leerde drie Franse generaties koken. Ze is de ultieme autoriteit binnen de Franse keuken.

Ze schreef meer dan 30 kookboeken waarvan de meeste bestsellers werden en haar oeuvre bevat de gehele Franse keuken.

> Bekijk alle boeken van Ginette Mathiot

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9780714848044
  • Gewicht: 2410 gram
  • Afmeting: 68 x 195 x 279 mm
  • Uitgeverij: PHAIDON PRESS
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.

veilig betalen