Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Jancis Robinson > Wijnencyclopedie

Wijnencyclopedie

Dit is een must have voor wijngekken ... van harte aanbevolen voor iedereen met een bijzondere interesse voor wijn. (Wine Spectator)
Het beste wijnboek ooit gepubliceerd. (Washington Post)

Over dit kookboek:

  • Auteur: Jancis Robinson
  • Hardcover, 528 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2010
€ 99,00

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Wijnencyclopedie

De Wijnencyclopedie van Jancis Robinson is een zeer complete wijnencyclopedie en door velen het beste werk op dit moment genoemd. De Wijnencyclopedie is de Nederlandse vertaling van de Oxford Companion to Wine.

In totaal beslaat het kookboek 2.700 verschillende wijnen in evenveel lemma's. Wat je ook opzoekt over wijn en alles wat erbij hoort: het is hierin te vinden. Het is een essentieel boek voor alle wijnliefhebbers, de wijnhandel en natuurlijke alle mensen die nieuwsgierig zijn naar de eigenschappen van de verschillende wijnen.

Jancis Robinson geniet wereldwijde faam als wijnschrijfster. Ze schrijft al meer dan 35 jaar, is (co)auteur van meer dan 20 wijnboeken, columnist voor o.a. de Financial Times en winnaar van vele prijzen voor wijnboeken, tv programma's en haar algemene verdienste voor de gastronomie.

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.


Lees verder
Roast Chicken and Other Stories Roast Chicken and Other Stories

Een zeer betrouwbaar naslagwerk voor iedereen waarin vele ingredienten beschreven staan. Elk met een apart lemma waarin alles zeer precies beschreven staat.


Lees verder
Over eten & koken Over eten & koken

Het Meesterwerk van Harold McGee. Opnieuw uitgegeven en volledig aangepast naar de huidige standaarden.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: wijn | encyclopedie | naslagwerk

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Wijnencyclopedie zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Jancis Robinson

Jancis Robinson geniet wereldwijde faam als wijnschrijfster. Ze schrijft al meer dan 35 jaar, is (co)auteur van meer dan 20 wijnboeken, columnist voor o.a. de Financial Times en winnaar van vele prijzen voor wijnboeken, tv programma's en haar algemene verdienste voor de gastronomie.

> Bekijk alle boeken van Jancis Robinson

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789077330104
  • Gewicht: 2381 gram
  • Afmeting: 40 x 230 x 282 mm
  • Uitgeverij: Spectrum

Medewerkers

  • Vertaler(s): Heusden, Rene van / Janssen, Malu