Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Richard Olney > The French Menu Cookbook

The French Menu Cookbook

The Food and Wine of France--Season by Delicious Season--In Beautifully Composed Menus for American Dining and Entertaining by an American Living in

Over dit kookboek:

  • Auteur: Richard Olney
  • Hardcover, 446 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2002
€ 29,95

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van The French Menu Cookbook

Richard Olney was een van de belangrijkste schrijvers over de Franse keuken. Olsen, zelf geen Fransman maar Amerikaan, heeft zijn leven bijna geheel in het teken van de Franse keuken gezet. The French Menu Cookbook was zijn eerste boek en het was zijn tijd ver vooruit met seizoensgebonden producten en pure authentieke gerechten.

The French Menu Cookbook is gevuld met meer dan 150 athentieke Franse recepten. Erg sterk aan de inhoud zijn ook de begeleidende wijnen die bij ieder menu of gang worden gegeven. Olsen had er een grote passie voor en vond een menu niet af zonder goede wijnkaart.

De grootste verrassing is echter de tijdloosheid van het boek. Vandaag is het boek nog even goed en actueel als in 1970.
Van cover tot de achterflap gevuld met duidelijke en verhelderende uitleg over hoe de Fransen echt eten, dat is The French Menu Cookbook.

Een musthave voor iedere geinteresseerde in de Franse keuken.

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

French Provincial Cooking French Provincial Cooking

Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie.


Lees verder
Recettes pour bien Vivre Recettes pour bien Vivre

Recettes pour bien Vivre is een ode aan de authentieke Franse keuken. Met 65 heerlijke recepten, mooie sfeerfotografie en vol met illustraties is het een prachtig boek geworden.


Lees verder
I Know How to Cook I Know How to Cook

I Know How to Cook is de Engelse vertaling van Je sais cuisiner, de absolute bestseller uit de Franse keuken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: Franse | Olney | klassieker

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek The French Menu Cookbook zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Richard Olney

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9781580083850
  • Gewicht: 862 gram
  • Afmeting: 38 x 165 x 241 mm
  • Uitgeverij: Random House Inc
  • Dit boek is Engelstalig

Medewerkers

  • Co-auteur(s): Bertolli, Paul