Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Karin Vaneker > Verse munt, lamsbout en baklava

Verse munt, lamsbout en baklava

Een heerlijk kookboek uit de Turks-Amsterdamse keuken van Meliha Genco

Karin Vaneker
Verse munt, lamsbout en baklava boek
Kookboek Verse munt, lamsbout en baklava

Over dit kookboek:

  • Auteur: Karin Vaneker
  • Paperback, 144 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
€ 17,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Verse munt, lamsbout en baklava

Meliha Genco runt samen met haar man Mehmet een bijzondere supermarkt annex slagerij in Amsterdam.

Koken werd Meliha met de paplepel ingegoten in haar geboortestad Gaziantep; het is haar lust en haar leven. Naarmate de populariteit van de mediterrane keuken in ons land toeneemt, bereidt ook de klantenkring van de Genco's en andere Turkse ondernemers zich steeds verder uit. Meliha Genco weet dan ook uit ervaring dat maar weinig Nederlandse klanten weten hoe ze gerechten uit de Turkse keuken moeten bereiden en welke tradities en verhalen daarbij horen.

In Verse munt, lamsbout en baklava deelt Meliha een aantal van haar beste recepten met ons. Hiermee kan iedereen voortaan thuis zelf aan de slag met ingrediënten als bulgur, lamsvlees, mispels en kweeperen. Net als olijfolie, verse munt, geitenkaas en al die andere populaire mediterrane producten vormen ze onderdeel van het overweldigende assortiment van de Turkse supermarkten van de familie Genco, die al ruim twintig jaar een begrip zijn in onze hoofdstad.

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

Turquoise Turquoise

Een ontdekkingstocht door Turkije, dat is Turquoise. Over de de gerechten, de mensen en de cultuur van het land. Een bekroond kookboek.


Lees verder
Dat koop je bij de Turk Dat koop je bij de Turk

Waar vind je granaatappels, dadels, lamsgehakt en de heerlijkste verse yoghurt? Bij de Turk.


Lees verder
Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool

Het kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool is alweer in de 27e druk. Blijvend actueel!


Lees verder

Bladeren op onderwerp: turks | baklava | amsterdam | turkije

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Verse munt, lamsbout en baklava zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Karin Vaneker

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789059563230
  • Gewicht: 700 gram
  • Afmeting: 15 x 203 x 250 mm
  • Uitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Medewerkers

  • Co-auteur(s): Ouddeken, Pieter / Staats, Erwin