Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Thomas Keller > The French Laundry Cookbook

The French Laundry Cookbook

Een kookboek van Thomas Keller, geschreven voor de professionele kok of de uiterst serieuze amateur-kok.

Over dit kookboek:

  • Auteur: Thomas Keller
  • Hardcover, 320 bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 1999
€ 44,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van The French Laundry Cookbook

The French Laundry van Thomas Keller bevat 150 recepten, precies zoals ze worden geserveerd in zijn restaurant. Het is ook zijn culinaire manifest, waarin hij zijn creatieve gerechten laat zien en het verhaal achter de combinaties verteld.

Keller's verhaal, geschreven door Michael Ruhlman, laat zien hoe deze chef zo succesvol is geworden. Het verteld over zijn opleiding in verschillende Franse restaurants, over het belang van discipline en techniek, over zijn liefde voor de ingredienten.

De fotografie is van de hand van Deborah Jones. Ze laten perfect zien hoe de gerechten bereid worden, en passen hierdoor goed bij het doel van het boek: Koken als Thomas Keller.

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

Ad Hoc at Home Ad Hoc at Home

Thomas Keller deelt elke-dag-recepten in zijn laatste boek.


Lees verder
Under Pressure, Cooking Sous Vide Under Pressure, Cooking Sous Vide

Under Pressure (Cooking Sous Vide) is het kookboek dat de sous vide techniek voor iedereen duidelijk maakt.


Lees verder
Topkoks voor Thuiskoks 2 Topkoks voor Thuiskoks 2

52 wereldgerechten van Gordon Ramsay, Jonnie Boer, Herman den Blijker, Jamie Oliver, Erik van Loo en vele anderen


Lees verder

Meer boeken van Thomas Keller

Bladeren op onderwerp: french | laundry | topkoks | keller

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek The French Laundry Cookbook zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Thomas Keller

Thomas Keller van The French Laundry heeft meerdere kookboeken geschreven en is een gewaardeerd chef uit Las Vegas.

> Bekijk alle boeken van Thomas Keller

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9781579651268
  • Gewicht: 2362 gram
  • Afmeting: 25 x 287 x 287 mm
  • Uitgeverij: Workman Publishing
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.

veilig betalen