Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Michael Pollan > Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter

Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter

"Eet nooit iets wat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen!" (Michael Pollan)

Michael Pollan
Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter boek
Kookboek Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter

Over dit kookboek:

  • Auteur: Michael Pollan
  • Paperback, 196 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 4e druk, 2010
€ 15,00

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter

Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.

We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden. Een pleidooi voor echt eten wordt wereldwijd vertaald. In Amerika staat het boek sinds verschijning op nummer 1 van de bestsellerlijsten.

"Een levendig geschreven boek van onschatbare waarde" (The New York Times)

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

The Mushroom Feast The Mushroom Feast

The Mushroom feast is een klassieker voor alle liefhebbers van paddestoelen. Een mooi, tijdloos en literaire kookboek van Jane Grigson.


Lees verder
Het Supermarktparadijs Het Supermarktparadijs

Om gezonde keuzes te maken is kennis nodig over de voedselketen en onze eigen innerlijke processen. En zonder het onderscheid tussen goed en kwaad valt de beste keuze niet te maken.


Lees verder
Under Pressure, Cooking Sous Vide Under Pressure, Cooking Sous Vide

Under Pressure (Cooking Sous Vide) is het kookboek dat de sous vide techniek voor iedereen duidelijk maakt.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: nutrionisme | voedingsleer | manifest | specialistisch

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Michael Pollan

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789029573085
  • Gewicht: 347 gram
  • Afmeting: 18 x 155 x 236 mm
  • Uitgeverij: Arbeiderspers

Medewerkers

  • Vertaler(s): Vlek, Ronald