Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Madhur Jaffrey > Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible

Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible

Het meest complete kookboek over curries. In korte tijd is de Ultimate Curry Bible het standaardwerk over curries geworden.

Over dit kookboek:

  • Auteur: Madhur Jaffrey
  • Hardcover, bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 2003
€ 29,95

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible

Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible is het meest complete boek over curries.

Deze curry bijbel bevat meer dan 150 heerlijke recepten. Madhur Jaffrey begint met de beste hedendaagse curry recepten uit India en beschrijft daarna vele Aziatische curries. Het kookboek bevat zelfs Europese ideeën, zoals Franse currysauzen. Sommige recepten zijn nooit eerder in druk verschenen; een viscurry op smaak gebracht met tamarinde en kokos en een curry met lamsvlees gestoofd met sinaasappelen.

Een hoofdstuk richt zich geheel op de geschiedenis van de curries. Madhur beschrijft de invloed van Indiase immigranten en handelaren op vele andere grote keukens van de wereld, met inbegrip van de keukens van Sri Lanka, Birma, Thailand, Vietnam, Japan en China.

Ook inbegrepen zijn Madhur's tips voor begeleidend voedsel - ze geeft ons ideeën voor rijst, brood, en vele chutney's - de perfecte aanvulling voor iedere curry.

De Ultimate Curry Bible is het standaard naslagwerk over curries geworden.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Wijnencyclopedie Wijnencyclopedie

De Wijnencyclopedie van Jancis Robinson is een zeer complete wijnencyclopedie en door velen het beste werk op dit moment genoemd.


Lees verder
Flavour Thesaurus Flavour Thesaurus

The Flavour Thesaurus is geen kookboek maar een smaakboek. Ooit afgevraagd waarom sommige smaken zo goed samengaan en andere niet? De Flavour Thesaurus biedt uitkomst.


Lees verder
Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.


Lees verder

Meer boeken van Madhur Jaffrey

Bladeren op onderwerp: indiaas | curry | curries | naslagwerk | india

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Madhur Jaffrey

Madhur Jaffrey wordt de koningin van de curries genoemd. Zij is 's werelds best verkopende auteur van de Indiase keuken.

> Bekijk alle boeken van Madhur Jaffrey

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9780091874155
  • Gewicht: 1332 gram
  • Afmeting: 35 x 200 x 257 mm
  • Uitgeverij: EBURY PRESS
  • Dit boek is Engelstalig

Betalen en verzending

Al uw aankopen kunt u gemakkelijk via iDeal betalen. Voor de verzending maken wij uitsluitend gebruik van de kwaliteit van TNT post.

Dit kookboek heeft ongeveer 5 werkdagen levertijd.

veilig betalen