Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Chris Caldicott > World Food Cafe

World Food Cafe

Vegetarische recepten uit de hele wereld

Over dit kookboek:

  • Auteur: Chris Caldicott
  • Paperback, 192 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 2e druk, 2004
€ 19,99

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van World Food Cafe

World Food Café is wegens succes opnieuw uitgegeven. Dit keer in een paperback editie.

Het kookboek is een verzameling van vegetarische recepten en boeiende reisverhalen van Chris & Carolyn Caldicott die samen het World Food Café in Londen runnen. Het boek bevat recepten die afgeleid zijn van gerechten uit onder meer het Midden-Oosten, Afrika, India, Nepal en Latijns-Amerika. Een inspirerend boek, ook voor niet - vegetariërs.

Chris en Carolyn Caldicott runnen het World Food Café in Covent Garden in Londen. Daarnaast reizen ze veel. Chris is fotograaf bij de Royal Geographical Society en dat is te zien aan de vele, prachtige kleurenfoto’s van gerechten, landschappen en mensen.

De recepten (ongeveer 115) variëren van simpel tot ingewikkeld en worden duidelijk uitgelegd. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Op vrijwel iedere pagina staan foto’s van Chris Caldicott zelf.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

La cucina verde La cucina verde

La Cucina Verde is een ode aan de groenten die je kweekt in de Italiaanse zon.


Lees verder
Plenty Plenty

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. Yotam Ottolenghi laat zien dat er groente genoeg is om heel lekker vegetarisch te koken


Lees verder
Hemelse Modder Hemelse Modder

Een boek over het restaurant en zijn chefkok, uitgegeven tijdens het 25-jarig bestaan. Een rustige vormgeving en duidelijke nadruk op de gerechten maken het een heerlijk boek om door te bladeren en om uit te koken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: vegetarisch | wereldrecepten

Recensies

Goed maar minder goed vertaald.

Goed boek, maar volgens mij slecht vertaald. Er staan wat foutjes in... Dus een gemiddelde beoordeling.

Blz.41 (Oman) Aubergines met een saus van gepureerde dadels en yoghurt.
Waar is de yoghurt?! Ik neem aan dat die er wel in moet?

Blz. 143 (Indonesie) Gado Gado.
Moeten de groenten niet eerst gekookt worden voordat je de saus er over doet? Daarnaast staat er gado recept staan kokosmelk en tamarinde wel in de ingredientenlijst, maar niet in het recept zelf....

Door username op 8 februari 2010.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek World Food Cafe zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

> Bekijk alle beoordelingen
> Bekijk alle boeken van Chris Caldicott

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789058971531
  • Gewicht: 625 gram
  • Afmeting: 17 x 193 x 243 mm
  • Uitgeverij: Terra

Medewerkers