Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > J. Dickie > Delizia!

Delizia!

De geschiedenis van de Italianen en hun keuken

J. Dickie
Delizia! boek
Kookboek Delizia!

Over dit kookboek:

  • Auteur: J. Dickie
  • Paperback, 416 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2008
€ 24,95

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Delizia!

Delizia verteld het verhaal van de Italiaanse keuken. Over wijn, olijfbomen en mozerella. Over mama's en over de Italiaanse steden.

John Dickie is een historicus en Italiëkenner en neemt in dit boek de lezer mee door de geschiedenis van de keuken van Italie. Van het bruisende middeleeuwse Milaan tot de bombast van het fascistische Rome, van de pleziertuinen van het Ferrara van de Renaissance tot de vuile stegen in negentiende-eeuws Napels. Aan de hand van deze inkijkjes in het stadse leven, laat Dickie zien hoe 's werelds meest geliefde keuken het resultaat is van smaak en creativiteit, maar ook van geweld, geloof en intrige.

Beoordeling:

Aangeraden boeken:

MoVida Rustica MoVida Rustica

Movida Rustica richt zich op de eenvoudige vorm van de Spaanse keuken. Recepten die op grote schaal gegeten worden in Spanje. Simpel, alledaags en erg lekker.


Lees verder
Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken

Deze kookbijbel brengt u duizend bekende Franse gerechten, stuk voor stuk klassiekers van de rijke Franse culinaire traditie.


Lees verder
Pizarro Pizarro

Pizarro is weer een prachtig kookboek over de Spaanse keuken. De Spaans-Britse kok José Pizarro leidt u met deze en vele andere buitengewone ingrediënten door de seizoenen en presenteert daarmee in dit boek de heerlijkste recepten.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: italiaans | mediterraans | historisch

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Delizia! zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

J. Dickie

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789026321252
  • Gewicht: 626 gram
  • Afmeting: 36 x 134 x 215 mm
  • Uitgeverij: Ambo

Medewerkers

  • Vertaler(s): Snijders, M.