Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > John Torode > Rund

Rund

"De enige goed manier om te koken: u moet er lol in hebben als een kind; mijd gestreste toestanden als de pest" (John Torode)

Over dit kookboek:

  • Auteur: John Torode
  • Hardcover, 255 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
€ 24,99

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Rund

Rund is geschreven door John Torode, uit Masterchef van de BBC.

Het is duidelijk een boek dat de lezer veel wil leren. Een grote uitvouwposter van een rund met al haar verschillende lichaamsdelen en veel basisinformatie. Ook de fotopagina’s met verschillende varianten van bijvoorbeeld carpaccio te illustreren zijn welkom voor veel thuiskoks.

Ook op de verschillende koerassen wordt ingegaan. Uitgebreid en allen met tekening.

Een nadeel zijn de gebruikte hoeveelheden. Uiensoep per 5 liter en zelfs een gerecht voor honderd personen. Een kookboek voor mensen met veel vrienden, of een rekenmachine in de keukenlade.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 6 stemmen)

Aangeraden boeken:

Over Worst Over Worst

Alle slagers geheimen ontrafeld in het ultieme lees-, kijken doe-boek voor iedere worst liefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver.


Lees verder
Momofuku Momofuku

Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.


Lees verder
Nose to Tail Eating Nose to Tail Eating

Nose to Tail Eating van Fergus Henderson gaat in op het bereiden van ieder deel van een plant of dier.


Lees verder

Meer boeken van John Torode

Bladeren op onderwerp: vlees | rund | koe | rundvlees | masterchef | torode

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Rund zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

John Torode

John Torode is presentator van Masterchef op de BBC. Zijn boeken Rund en Kip zijn beide goed verkopende titels en bevatten een schat aan informatie over de onderwerpen.

> Bekijk alle boeken van John Torode

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789047508328
  • Gewicht: 1208 gram
  • Afmeting: 30 x 197 x 256 mm
  • Uitgeverij: Van Dishoeck

Medewerkers

  • Vertaler(s): Meerman, J.
  • Illustrator(s): Lowe, J.