Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging (24-uur)
  • Lage verzendkosten (max. € 0,99 per boek)
  • Alleen de beste boeken, dus altijd de juiste keuze

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > John Torode > Kip

Kip

Het kookboek Kip van John Torode is een uniek boek over kip en ander gevogelte met meer dan 130 heerlijke recepten

John Torode
Kip boek
Kookboek Kip

Over dit kookboek:

  • Auteur: John Torode
  • Hardcover, 256 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2010
€ 24,99

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Kip

John Torode leert je in Kip alles over het bereiden van gevogelte. Zoals we van zijn eerdere boek Rund gewent zijn geeft John ook uitgebreide informatie over het aankopen, bewaren en aansnijden van kip en gevogelte.

De gerechten in dit boek zijn klassiekers of eigentijdse bewerkingen van John Torode zelf. Allemaal zijn ze overheerlijk en goed beschreven en gefotografeerd.

De receptuur komt uit veel verschillende landen en bevat salades, soepen, curries, paté's en meer. Uiteraard met gebruik van alle onderdelen van de kip, eend, duif, kalkoen, parelhoen of kwartel.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

The Whole Beast The Whole Beast

The Whole Beast: Nose to Tail Eating is een echte "foodie" klassieker. Het is het manifest van Fergus Henderson voor het totaalgebruik van ingredienten in de keuken.


Lees verder
Momofuku Momofuku

Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.


Lees verder
Worst pate Worst pate

Het meest complete standaardwerk over charcuterie. Eindelijk in Nederlandse vertaling verkrijgbaar.


Lees verder

Meer boeken van John Torode

Bladeren op onderwerp: kip | vlees | gevogelte

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Kip zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

John Torode

John Torode is presentator van Masterchef op de BBC. Zijn boeken Rund en Kip zijn beide goed verkopende titels en bevatten een schat aan informatie over de onderwerpen.

> Bekijk alle boeken van John Torode

Categorieën

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789047511168
  • Gewicht: 1180 gram
  • Afmeting: 28 x 196 x 256 mm
  • Uitgeverij: Van Dishoeck

Medewerkers

  • Vertaler(s): Meerman, Jacques
  • Illustrator(s): Lowe, Jason