Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Tessa Kiros > Piri piri & sardientjes

Piri piri & sardientjes

Het kookboek van Tessa Kiros over de smaak van Portugal

Over dit kookboek:

  • Auteur: Tessa Kiros
  • Hardcover, 256 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2008
€ 24,99

Levering via bol.com


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Piri piri & sardientjes

Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten.

Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn.

In Piri piri & sardientjes tovert Tessa Kiros een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.


Lees verder
El Harouchi El Harouchi

Mohamed El Harouchi heeft de strakke, Franse keuken verrijkt met de spontaniteit en het ontspannen karakter van de Marokkaanse keuken.


Lees verder
Catalan Cuisine Catalan Cuisine

Ooit van de keuken van Catalonië gehoord? Een keuken met een buitengewone diversiteit, beschreven in het klassieke Catalan Cuisine van Colman Andrews.


Lees verder

Meer boeken van Tessa Kiros

Bladeren op onderwerp: portugal | mediterraans | piripiri

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Piri piri & sardientjes zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Tessa Kiros

Tessa Kiros heeft een Finse moeder en een Grieks-Cypriotische vader en is in Londen geboren. Toen ze vier jaar was, verhuisde het gezin naar Zuid-Afrika en op achttienjarige leeftijd ging Tessa zelf reizen.

Ze leerde alles wat ze te weten kon komen over culturen en tradities over de hele wereld. Tessa heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico.

Tijdens een reis door Italiƫ ontmoette ze haar echtgenoot. Samen met hun twee dochters wonen ze tegenwoordig in Toscane. Ze maakt in haar kookboeken een culinaire reis door de meest uiteenlopende keukens en tijden.

Een zeer persoonlijke en unieke aanpak die haar een grote schare trouwe fans heeft bezorgd.

> Bekijk alle boeken van Tessa Kiros

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789058978813
  • Gewicht: 1224 gram
  • Afmeting: 33 x 214 x 237 mm
  • Uitgeverij: Terra

Medewerkers

  • Vertaler(s): Schellekens, M.
  • Illustrator(s): Chatzikonstantis, M. / Touros, M.