Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Rick Stein > Mediterrane Odyssee

Mediterrane Odyssee

"Nothing is more joyful or exhilarating than fresh fish simply cooked" (Rick Stein)

Over dit kookboek:

  • Auteur: Rick Stein
  • Hardcover, 216 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2007
€ 14,95

Dit boek is niet leverbaar


wens dit boek Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving van Mediterrane Odyssee

Een ontdekkingstocht langs talloze eilanden en kustgebieden in het Middellandse zeegebied.

Tijdens zijn reizen, vaak gewoon per veerboot, ontmoet Rick talloze boeiende mensen. Hij zoekt en vindt het beste wat elke streek op culinair terrein te bieden heeft. In het Middellandse Zeegebied spelen trends een verwaarloosbare rol. Van veel meer invloed is de kwaliteit van de citroenoogst en het vakmanschap van een ambachtelijke olijfolieperser. Rick koos meer dan honderd recepten, waaronder de lekkerste tapas, oesters uit Corsica, Sardijnse spaghetti met tomaten, knoflook en inktvisinkt en Marokkaanse kip.

Beoordeling:
 (Gebaseerd op 1 stem)

Aangeraden boeken:

Catalan Cuisine Catalan Cuisine

Ooit van de keuken van Catalonië gehoord? Een keuken met een buitengewone diversiteit, beschreven in het klassieke Catalan Cuisine van Colman Andrews.


Lees verder
Book of Tapas Book of Tapas

Een kookboek vol heerlijke tapas. Geschreven door Simone Ortega, bekend van 1080 recepten.


Lees verder
Four Fish Four Fish

Whether it’s wild or farmed, fresh or tinned, in batter or a bento box, we’re eating more fish than ever before. But what’s the story behind the fish on your plate?


Lees verder

Meer boeken van Rick Stein

Bladeren op onderwerp: vis | mediterraans | middellandse | zeegebied | tapas

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Recepten

Van het kookboek Mediterrane Odyssee zijn nog geen recepten beschikbaar.

Stuur zelf een recept op.

Rick Stein

Rick Stein is een geliefde auteur en een zeer bekend tv-presentator bij de BBC. Zijn programma’s op de BBC worden goed bekeken en gewaardeerd.

Kookboeken:

> Bekijk alle boeken van Rick Stein

Eigenschappen

  • ISBN 13: 9789043911214
  • Gewicht: 1132 gram
  • Afmeting: 20 x 221 x 283 mm
  • Uitgeverij: Kosmos Uitgevers

Medewerkers

  • Vertaler(s): Philipse, M.
  • Illustrator(s): Gosney, J.