Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Hans Gerlach > Kruiden & specerijen

Kruiden & specerijen

pittig, mild, fris, geurig, zoet, zuur

  • Auteur: Hans Gerlach
  • Hardcover, 160 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2012
  • Uitgeverij: Karakter Uitgevers BV
  • ISBN 13: 9789045200644
€ 22,50

Levering via bol.com

Beschrijving Kruiden & specerijen

Als je weet hoé je een gerecht moet kruiden, dan pas kun je écht koken!Het geheim van heerlijke gerechten zit in de kruiden en specerijen: of de smaak nu aangenaam bitter en kruidig, warm, zoet of zuur is, het gaat om de combinaties die je kiest! Basisrecepten en eenvoudige gerechten kunnen op simpele wijze getransformeerd en geperfectioneerd worden zodat compleet nieuwe smaakexplosies ontstaan. Kruiden & specerijen biedt recepten, interessante feiten over alle belangrijke kruiden, specerijen en aroma's en geeft mini-workshops voor het combineren van kruiden en specerijen met vis, vlees, groenten, aardappelen en rijst. Dit boek zal een wereld vol smaakexplosies voor u openen.* Pittig, mild, fris, geurig, zoet en zuur* de basis: selecteren, drogen en bewaren van kruiden en specerijen* leer combineren; ontdek gouden combinaties en nieuwe varianten* meer dan 170 recepten met nieuwe smaakbelevenissen

Gerelateerde boeken:

Mushrooms Mushrooms

In dit eerste boek uit de River Cottage Handbook reeks legt paddestoelenexpert John Wright uit welke paddestoelen we kunnen verzamelen en hoe deze op te sporen.


Lees verder
Denk groenten! - de box Denk groenten! - de box

Denk Groenten! is een reeks van 5 boeken. Een unieke combinatie van recepten, zaden, productinformatie en tuintips.


Lees verder
Raapsteeltje Raapsteeltje

Raapsteeltje, het kookboek van Simone Kroon en Sandor Schiferli is een kookboek over het heerlijke eten in Nederland en verkozen tot kookboek van het jaar 2008!


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Hans Gerlach
  • ISBN 13: 9789045200644
  • Gewicht: 900 gram
  • Afmeting: 17 x 235 x 266 mm