Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Hans Gerlach > Kruiden & specerijen

Kruiden & specerijen

pittig, mild, fris, geurig, zoet, zuur

  • Auteur: Hans Gerlach
  • Hardcover, 160 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2012
  • Uitgeverij: Karakter Uitgevers BV
  • ISBN 13: 9789045200644
€ 22,50

Levering via bol.com

Beschrijving Kruiden & specerijen

Als je weet hoé je een gerecht moet kruiden, dan pas kun je écht koken!Het geheim van heerlijke gerechten zit in de kruiden en specerijen: of de smaak nu aangenaam bitter en kruidig, warm, zoet of zuur is, het gaat om de combinaties die je kiest! Basisrecepten en eenvoudige gerechten kunnen op simpele wijze getransformeerd en geperfectioneerd worden zodat compleet nieuwe smaakexplosies ontstaan. Kruiden & specerijen biedt recepten, interessante feiten over alle belangrijke kruiden, specerijen en aroma's en geeft mini-workshops voor het combineren van kruiden en specerijen met vis, vlees, groenten, aardappelen en rijst. Dit boek zal een wereld vol smaakexplosies voor u openen.* Pittig, mild, fris, geurig, zoet en zuur* de basis: selecteren, drogen en bewaren van kruiden en specerijen* leer combineren; ontdek gouden combinaties en nieuwe varianten* meer dan 170 recepten met nieuwe smaakbelevenissen

Gerelateerde boeken:

Bread Bread

Een handboek met een missie: mensen inspireren zelf brood te bakken en de kant-en-gesneden fabrieksbroden te verlaten.


Lees verder
Sichuan Cookery Sichuan Cookery

Een hoog gewaardeerd boek over de traditionele Chinese/Sichuanese keuken. Sichuan Cookery heeft er meerdere awards mee gewonnen.


Lees verder
Stuffed Vine Leaves Saved My Life Stuffed Vine Leaves Saved My Life

Ieder recept uit het boek Stuffed Vine Leaves Saved My Life heeft al eens op de keukentafel van de familie Sawalha gestaan.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Hans Gerlach
  • ISBN 13: 9789045200644
  • Gewicht: 900 gram
  • Afmeting: 17 x 235 x 266 mm