Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Peppe Giacomazza > Njamma Mia!

Njamma Mia!

  • Auteur: Peppe Giacomazza
  • Hardcover, 208 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: Studio 100 NV
  • ISBN 13: 9789059166950
€ 24,99

Levering via bol.com

Beschrijving Njamma Mia!

Bij La Botte houden we allemaal zielsveel van Italië. Is het geen prachtig land? De landschappen en kunstschatten kunnen we niet naar België halen. De echte Italiaanse keuken wel. Haar magie? Met drie, vier simpele ingrediënten creëer je al een rijk bord. Maar de formule werkt alleen met de beste producten. Op njam! heb ik voor jullie de specialiteiten van twintig Italiaanse regio's klaargemaakt. Maar de reis van Njamma Mia! is nog niet afgelopen! Ik nodig jullie opnieuw uit in het mooiste land ter wereld. We vertrekken in Sicilië, waar mijn familie vandaan komt, en we eindigen aan de voet van de Alpen. Mijn broer Gaspare reist mee en kiest in elke streek zijn favoriete wijn. In dit boek ontdek je veertig authentieke recepten uit de twintig regio's. Hoe bereid je ossobuco, pesto, spaghetti carbonara of Siciliaanse zwaardvis? De basisrecepten zijn stap voor stap uitgelegd en voor elke regio komen ook de streekproducten en de tradities aan bod. Maak een feestmaal voor de kerstdagen zoals een mamma uit Milaan. Tover een snelle, maar heerlijke verse pasta op je bord zoals een gehaaste Romein. Kook met hart en ziel, zoals een echte Italiaan!

Gerelateerde boeken:

Denk groenten - Lente Denk groenten - Lente

Steeds meer mensen besluiten om zelf groenten en kruiden te kweken.


Lees verder
Momofuku Momofuku

Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.


Lees verder
Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool

Het kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool is alweer in de 27e druk. Blijvend actueel!


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Peppe Giacomazza
  • Redactie: Corremans, Gert
  • Illustrator(s): Mestdagh, Roos
  • ISBN 13: 9789059166950
  • Gewicht: 1070 gram
  • Afmeting: 25 x 203 x 270 mm