Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Stéphane Lagorce > De smaak van chocolade

De smaak van chocolade

  • Auteur: Stéphane Lagorce
  • Hardcover, 159 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: De Lantaarn B.V.
  • ISBN 13: 9789054269489
€ 9,99

Levering via bol.com

Beschrijving De smaak van chocolade

100% chocolade in de vorm van een prachtige reepIn dit boek wordt chocolade in al zijn hoedanigheden beschreven. Er komen tabletten, poeder en pasta voorbij, maar ook bonbons, rotsjes en likeur. U kunt lezen hoe een echte chocoladeproeverij in zijn werk gaat. Daarnaast vindt u in dit boek verrukkelijke combinaties met chocolade: de bekende klassiekers, zoals koffie en sigaren, maar ook minder voor de hand liggende combinaties, zoals bloemen en specerijen.Verderop in het boek staan veertig basisrecepten waarop u naar hartenlust kunt variëren en uw fantasie kunt loslaten.Een boek over chocolade zou niet compleet zijn zonder praktische adviezen over het kopen en het bewaren van het product. En dat is nog niet alles: we geven u tips om onaangename verrassingen tijdens het kokkerellen te voorkomen en vertellen u graag iets over bijzondere, met chocolade verbonden tradities, zoals Pasen.Proef smakelijk!

Gerelateerde boeken:

The Fat Duck Cookbook The Fat Duck Cookbook

In dit prachtige, kleiner formaat editie van de bestseller Big Fat Duck Cookbook, horen we het volledige verhaal van de snelle opkomst van Heston Blumenthal en zijn restaurant The Fat Duck.


Lees verder
Paddestoelen uit de keuken van Carluccio Paddestoelen uit de keuken van Carluccio

Misschien wel het meest uitgebreide kookboek over paddestoelen. Naast de vele recepten ook een veldgids over eetbare en giftige paddestoelen.


Lees verder
Vis en Vega Vis en Vega

4 x in de week geen vlees, met het nieuwe kookboek Vis en Vega is dat geen probleem meer. Deze heerlijke recepten krijgen iedereen aan een gezondere levensstijl.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Stéphane Lagorce
  • Redactie: Éveno, Brigitte
  • Vertaler(s): Plaggemars, Frederike
  • Illustrator(s): Fénot, Éric
  • ISBN 13: 9789054269489
  • Gewicht: 569 gram
  • Afmeting: 22 x 132 x 252 mm