Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Marion Pauw > Tom Kellerhuis > Zonde & berouw

Zonde & berouw

  • Auteur: Marion Pauw & Tom Kellerhuis
  • Hardcover, bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: Carrera
  • ISBN 13: 9789048809745
€ 29,90

Levering via bol.com

Beschrijving Zonde & berouw

Ooit iemand tegen gekomen die gelukkig werd van eierkoeken en crackertjes met hüttenkäse? Diëten zijn vreselijk en smakeloos. En bovendien: wie wil er leven zonder uitspattingen? Nooit meer je te buiten gaan aan chocolademousse of die tweede of zelfs derde fles wijn bestellen? Er is maar één methode die echt en gegarandeerd werkt: balans. Balans betekent niet dat je dag in dag uit gematigd hoeft te eten. Balans houdt in dat je zowel naar links als naar rechts uit kan schieten, maar gemiddeld gezien neutraal blijft. In de praktijk werkt dat zo: je kan prima een enorm stuk wildgebraad met truffelroomsaus eten, als je dat de volgende dag maar compenseert met een lichte maaltijd en wat lichaamsbeweging.In Zonde & Berouw komen beide extremen samen. Het kookboek is vanaf twee kanten te lezen: wat kun je eten als je helemaal los wilt gaan, en wat mag je eten om dat bacchanaal te compenseren? Onder de noemer Zonde staan uitbundige gerechten zoals overweldigende chocoladetaart, kreeft met vanille, gegratineerde oesters, cupcakes en truffelravioli. Onder de noemer Berouw vallen overheerlijke maar lichte gerechten als quinoa met gegrilde groenten, waterkerssoep en zeebaars met knoflook, saké en gember. Tom Kellerhuis en Marion Pauw (beiden op streefgewicht) geven bovendien tips voor anti-katercocktails, pre-dinner work-outs en yogahoudingen om je lever te ontlasten.

Gerelateerde boeken:

The Complete Thomas Keller The Complete Thomas Keller

Een luxe verzamelbox met The French Laundry Cookbook en Bouchon, de 2 bestsellers van Thomas Keller.


Lees verder
Het Fishes kookboek Het Fishes kookboek

Het Fishes kookboek is geschreven door Bart van Olpen samen met de Britse chefkok Tom Kime.


Lees verder
Complete Robuchon Complete Robuchon

Een kookboek dat begint met de basis van het koken en eindigt in uitdagende recepten. Joel Robuchon legt het allemaal zeer duidelijk uit in zijn complete boekwerk.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Marion Pauw & Tom Kellerhuis
  • Co-auteur(s): Kellerhuis, T.
  • Illustrator(s): Harmsen, Valentine
  • ISBN 13: 9789048809745
  • Gewicht: 1024 gram
  • Afmeting: 25 x 208 x 288 mm