Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Christina Bottari > De verleidelijke Italiaanse keuken

De verleidelijke Italiaanse keuken

recepten van La Nonna

  • Auteur: Christina Bottari
  • Hardcover, 192 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: Standaard Uitgeverij
  • ISBN 13: 9789002240393
€ 19,95

Levering via bol.com

Beschrijving De verleidelijke Italiaanse keuken

De Italiaanse keuken is een van de populairste ter wereld. Pasta, pizza, risotto, zongedroogde tomaatjes, pesto, parmezaan? het water loopt je in de mond als je het nog maar hoort. In De verleidelijke Italiaanse keuken zul je geen ingewikkelde recepten vinden, maar wel eenvoudige gerechten die al generaties worden doorgegeven van moeder op dochter. Recepten die geduldig van het ene schriftje in het andere overgeschreven werden en zo met de moderne keuken mee evolueerden zonder hun authenticiteit te verliezen. Denk maar aan bruschetta met zwaardvis, taartjes van penne met gerookte carbonarasaus, saltimbocca van rundvlees met aubergines, sint-jakobsvruchten met limoen, spinazie en champignons, courgettes gevuld met rijst en pecorino en semifreddo met aardbeien en meringue. Ten slotte verklapt la nonna ook haar keukengeheimen en inmaaktips. En af en toe vind je een nostalgische anekdote terug.

Gerelateerde boeken:

Bruce Bruce's Cookbook

Bruce's Cookbook bevat de tijdloze en eerlijke keuken van het Michelinster-restaurant Chez Bruce. Veel klassieke Europese recepten van chefkok Bruce Poole.


Lees verder
Vegetables Vegetables

Vegetables van Nigel Slater is gevuld met 400 heerlijke recepten en vele prachtige verhalen van deze topkok over zijn tuin.


Lees verder
Dubai - New Arabian Cuisine Dubai - New Arabian Cuisine

Alsof je echt in de keuken van een Arabisch 3-sterren restaurant kijkt. Het maakt het boek speciaal, echt iets voor de liefhebbers.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Christina Bottari
  • ISBN 13: 9789002240393
  • Gewicht: 879 gram
  • Afmeting: 25 x 213 x 266 mm