Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > De Koekjesfee > Whoopie pies

Whoopie pies

  • Auteur: De Koekjesfee
  • Hardcover, 129 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: Standaard Uitgeverij
  • ISBN 13: 9789002240157
€ 17,50

Levering via bol.com

Beschrijving Whoopie pies

In de Amish-gemeenschap van New England, Pennsylvania, gaven de vrouwen een soort koekjes mee in de broodtrommel van de mannen die op het land werkten. Omdat een cakeje of koekje met een topping de brooddoos vuil maakte, legden ze er een tweede koekje bovenop. Wanneer de boer zijn lunchtrommel openmaakte en deze traktatie zag, riep hij: 'Whoopie!' De naam whoopie pies was geboren. Whoopie pies zijn een soort koekje die als een sandwich op elkaar gelegd worden met een crèmevulling ertussen. Traditioneel worden ze gemaakt met cacao en 'homemade marshmallow fluff'. Ze zijn eenvoudig om te maken, zijn iets steviger dan cake, maar zachter dan een koekje en je kunt er eindeloos mee variëren, in de grootte van het koekje, in het koekjesdeeg, in de crèmevulling. Alle ingrediënten zijn dus aanwezig om De Koekjesfee erop los te laten. En het resultaat mag er zijn. Whoopie pies is een feest van kleur en smaak: chocoladewhoopies, speculaaswhoopies, walnoot-amandelwhoopies, citroenwhoopies… Voor elk wat wils.Verras je kinderen, familie en vrienden met deze nieuwe trend.

Gerelateerde boeken:

French Provincial Cooking French Provincial Cooking

Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie.


Lees verder
Under Pressure, Cooking Sous Vide Under Pressure, Cooking Sous Vide

Under Pressure (Cooking Sous Vide) is het kookboek dat de sous vide techniek voor iedereen duidelijk maakt.


Lees verder
Modernist Cuisine Modernist Cuisine

De Modernistische Cuisine is een encyclopedie en een gids voor de wetenschap van de hedendaagse professionele keuken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: De Koekjesfee
  • Illustrator(s): Croes, Frank
  • ISBN 13: 9789002240157
  • Gewicht: 552 gram
  • Afmeting: 19 x 197 x 219 mm