Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Marjan van Marle > Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek

Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek

  • Auteur: Marjan van Marle
  • Hardcover, 80 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk,
  • Uitgeverij: Fontaine & Noe
  • ISBN 13: 9789460541186
€ 7,95

Levering via bol.com

Beschrijving Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek

Over de geschiedenis en receptuur van de klassieke basissauzen en hun variaties. Hartige, zoete en koude sauzen. Over het nut van marineren - het geeft meer smaak én zorgt voor een malse bite - én over de verschillende wijzen van marineren - natte en droge, met wijn, azijn, karnemelk of met yoghurt. Over het geheim van de beste dressings: goede ingrediënten en de juiste verhoudingen.

Gerelateerde boeken:

Vers uit de tuin Vers uit de tuin

Een heerlijk kookboek geheel gericht op de seizoenen. Vol recepten met groenten, tuinkruiden en fruit.


Lees verder
Sichuan Cookery Sichuan Cookery

Een hoog gewaardeerd boek over de traditionele Chinese/Sichuanese keuken. Sichuan Cookery heeft er meerdere awards mee gewonnen.


Lees verder
Four Fish Four Fish

Whether it’s wild or farmed, fresh or tinned, in batter or a bento box, we’re eating more fish than ever before. But what’s the story behind the fish on your plate?


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Marjan van Marle
  • Redactie: Doelman, Elke
  • Illustrator(s): Panders, Wendy
  • ISBN 13: 9789460541186
  • Gewicht: 116 gram
  • Afmeting: 11 x 109 x 156 mm