Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Mario Cattoor > Mario's Vlaamse keuken

Mario's Vlaamse keuken

70 klassiekers van bij ons

  • Auteur: Mario Cattoor
  • Hardcover, 207 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: Borgerhoff & Lamberigts
  • ISBN 13: 9789089311351
€ 24,95

Levering via bol.com

Beschrijving Mario's Vlaamse keuken

Mario Cattoor (van restaurant ‘De Vlaamsche Pot’) legt in dit boek, wars van alle oubolligheid, de nadruk op het robuuste, het authentieke karakter van 'ons' culinair erfgoed, met een knipoog naar de traditie. Een boek over handgepelde garnalen, ambachtelijke vleeswaren, het edele varken en regionale groente en fruit. Over de schatten uit onze eigen lucht, grond en water, rijk gelardeerd met historische weetjes rond streken en gewoontes, nuttig kookadvies en ten slotte maar liefst 70 recepten uit de goede oude Vlaamse keuken.Mario Cattoor leidt de recepten in en doet ons kennismaken met de heerlijke wereld van potjesvlees en tuutjespap, van de perfecte garnaalkroket en van Gentse waterzooi!

Gerelateerde boeken:

Quay Quay

From the culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world, comes this much anticipated book.


Lees verder
Kook ze! Snel Kook ze! Snel

60 helder beschreven recepturen met weinig en makkelijk verkrijgbare ingrediënten, die in ‘een handomdraai’ klaar zijn. De bereidingstijd zit tussen 10 minuten en een halfuur.


Lees verder
What to Cook and How to Cook it What to Cook and How to Cook it

What to Cook and How to Cook it is het ultieme stap-voor-stap boek voor iedereen die tot in perfectie wil leren koken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Mario Cattoor
  • Redactie: Vermaercke, Beatrijs / Steelandt, Sylvie
  • ISBN 13: 9789089311351
  • Gewicht: 800 gram
  • Afmeting: 32 x 181 x 251 mm