Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Francis van Arkel > Römertopf

Römertopf

  • Auteur: Francis van Arkel
  • Hardcover, 96 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2010
  • Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
  • ISBN 13: 9789048302970
€ 12,50

Levering via bol.com

Beschrijving Römertopf

een römertopf is superhandig. In principe doe je alle ingrediënten in de römertopf en laat je de oven het werk verder doen. Je hebt je handen vrij voor andere dingen of je kunt lekker bij je gasten blijven zitten. Net zo gezellig natuurlijk. Na een tijdje komt je römertopf met een dampend en heerlijk geurend gerecht uit de oven die zo op tafel gezet kan worden want decoratief zijn ze ook nog eens.De techniek van het stoven in eigen vocht, want dat is wat de römertopf eigenlijk doet, is al eeuwenoud en door veel volkeren toegepast. De indianen groeven aardewerk potten in een kuil met hete as en als we dichter bij huis gaan kijken dan is de tajine ook gebaseerd op dit principe. Doordat de pot gesloten blijft gaart het gerecht in zijn eigen vocht waardoor alle sappen, smaken en vitamines blijven behouden en er geen gebruik van vet of wat dan ook nodig is. Alle recepten in dit boek zijn even smakelijk, makkelijk te bereiden en je hebt er nog weinig afwas van ook.

Gerelateerde boeken:

Cooking for Geeks Cooking for Geeks

Cooking for Geeks is een ode aan vindingrijkheid en nerdy creativiteit in de keuken. Een intrigerend kookboek en een uitstekende bron voor inspiratie.


Lees verder
Het grote Larousse chocoladeboek Het grote Larousse chocoladeboek

170 niet te weerstane, heerlijke chocoladerecepten: taart, ijs, gebak, drankjes, snoepjes om vingers en duimen bij af te likken.


Lees verder
Pizarro Pizarro

Pizarro is weer een prachtig kookboek over de Spaanse keuken. De Spaans-Britse kok José Pizarro leidt u met deze en vele andere buitengewone ingrediënten door de seizoenen en presenteert daarmee in dit boek de heerlijkste recepten.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Francis van Arkel
  • ISBN 13: 9789048302970
  • Gewicht: 510 gram
  • Afmeting: 11 x 202 x 249 mm