Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Wijn en dranken > Andrew Jefford > Alles over wijn

Alles over wijn

20 projecten om kennis te maken met de wereld van wijn

  • Auteur: Andrew Jefford
  • Hardcover, 176 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2010
  • Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
  • ISBN 13: 9789048302222
€ 19,95

Levering via bol.com

Beschrijving Alles over wijn

Wilt u op ontdekkingsreis in de rijke en fascinerende wijnwereld? Laat Andrew Jefford dan uw gids zijn. Dit boek bestaat uit twintig projecten, waarmee u de technieken in een logische volgorde en in uw eigen tempo thuis kunt leren. Uit de cursus spreekt enthousiasme, verstand van zaken en een grote liefde voor wijn.In het eerste deel van het boek, De benodigdheden, maakt u kennis met de uitrusting die u nodig heeft om wijn te proeven en erover na te kunnen denken, zoals de verschillende glazen, de verschillende kleuren van de belangrijkste wijnsoorten en de geur en smaak van wijn. U leert hoe u een wijn moet kiezen en hoe u uw indrukken van een wijn onder woorden brengt.De bestanddelen vertelt uit welke ingrediënten wijn bestaat. Andrew toont u de zeven belangrijkste druivenrassen – chardonnay, sauvignon blanc, riesling, cabernet sauvignon, merlot, syrah en pinot noir – en nog veel meer rassen uit de wijnfamilie. Hij laat ook zien wat er onder de grond en in de lucht gebeurt tijdens de groei van de wijnstok en vertelt welk aandeel de wijnmaker in het uiteindelijke product heeft.Met het laatste deel, De reis, gaat u langs de wijnproducerende landen en leert u de bijzonderheden van elk land kennen.

Gerelateerde boeken:

Wijnencyclopedie Wijnencyclopedie

De Wijnencyclopedie van Jancis Robinson is een zeer complete wijnencyclopedie en door velen het beste werk op dit moment genoemd.


Lees verder
The Mushroom Feast The Mushroom Feast

The Mushroom feast is een klassieker voor alle liefhebbers van paddestoelen. Een mooi, tijdloos en literaire kookboek van Jane Grigson.


Lees verder
El Harouchi El Harouchi

Mohamed El Harouchi heeft de strakke, Franse keuken verrijkt met de spontaniteit en het ontspannen karakter van de Marokkaanse keuken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Andrew Jefford
  • Vertaler(s): Kerkhove, Miranda
  • Illustrator(s): Walton, Jess / Williams, Alan / Lingwood, William
  • ISBN 13: 9789048302222
  • Gewicht: 924 gram
  • Afmeting: 20 x 225 x 264 mm