Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Keuken per land en streek > Simone Rugiati > Massimiliano Ciccarello > Diego Bongiovanni > Christian Bertol > De smaken van Italië

De smaken van Italië

300 authentieke recepten uit alle streken

  • Auteur: Simone Rugiati & Massimiliano Ciccarello & Diego Bongiovanni & Christian Bertol
  • Paperback, 431 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2010
  • Uitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.
  • ISBN 13: 9789490768010
€ 19,95

Levering via bol.com

Beschrijving De smaken van Italië

In De smaken van Italië is een ultieme collectie authentieke regionale Italiaanse recepten gebundeld. Een heerlijk boek voor elke doorgewinterde kok of voor de thuisreiziger met een voorliefde voor Italië!Dit prachtige boek neemt de lezer mee op een verrukkelijke reis door Italië. Met ruim 300 recepten en typische lokale producten uit de verschillende Italiaanse regio's, elk met zijn eigen unieke tradities, producten en gerechten.Alle regio's van Italië zijn in Smaken van Italië vertegenwoordigd: Valle d'Aosta, Piëmont, Lombardije, Trentino-Zuid-Tirol, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Emilia Romagna, Ligurië, Toscane, Marche, Umbrië, Abruzzen, Molise, Latium, Campanië, Basilicata, Apulië, Calabrië, Sicilië en SardiniëIn een apart hoofdstuk komen historische recepten aan bod die van generatie op generatie zijn doorgegeven. F

Gerelateerde boeken:

Four Fish Four Fish

Whether it’s wild or farmed, fresh or tinned, in batter or a bento box, we’re eating more fish than ever before. But what’s the story behind the fish on your plate?


Lees verder
Gerookte lekkernijen Gerookte lekkernijen

Koken met gebruik van de rookoven. Hoe doe je dat precies en welke ingredienten zijn het lekkerst? Gerookte lekkernijen legt het haarfijn uit.


Lees verder
Hemelse Modder Hemelse Modder

Een boek over het restaurant en zijn chefkok, uitgegeven tijdens het 25-jarig bestaan. Een rustige vormgeving en duidelijke nadruk op de gerechten maken het een heerlijk boek om door te bladeren en om uit te koken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Simone Rugiati & Massimiliano Ciccarello & Diego Bongiovanni & Christian Bertol
  • Co-auteur(s): Ciccarello, M.
  • Vertaler(s): Franssen-Seebregts, Hennie
  • ISBN 13: 9789490768010
  • Gewicht: 1573 gram
  • Afmeting: 38 x 190 x 230 mm