Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Henk Bontekoe > De Keukenalmanak

De Keukenalmanak

praktische tips en informatie voor de kookliefhebber

  • Auteur: Henk Bontekoe
  • Paperback, 320 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2008
  • Uitgeverij: Strengholt United Media
  • ISBN 13: 9789086690633
€ 14,95

Levering via bol.com

Beschrijving De Keukenalmanak

'Hoe herken je verse vis?', 'Wat moet je doen als de saus schift?', 'Waarom wordt mijn suddervlees altijd zo taai?'Henk Bontekoe is al 25 jaar hobbykok. Hij verzamelde in die tijd veel handige, praktische tips en informatie. Het was hem –en vele mensen met wie hij erover sprak- opgevallen dat er eigenlijk geen boek voorhanden was om de (beginnende) hobbykok ter plekke in de keuken bij te staan met zulke vragen.Hij besloot zijn verzameling te bundelen en zag dat de hoeveelheid informatie groot was geworden met een brede variatie aan onderwerpen, zoals bijvoorbeeld de aanschaf en het gebruik van producten, en oplossingen voor allerlei probleempjes die koks hem tijdens cursussen hadden gegeven. De Keukenalmanak is een praktisch geordend boek waar iedereen, van de beginnende keukenprins(es) tot de gevorderde kok(kin), veel plezier kan beleven.

Gerelateerde boeken:

Pier Pier

Pier geeft inzicht in de topgerechten van het gelijknamige restaurant in Sidney. Greg Doyle, chefkok en eigenaar van Pier, deelt 99 van zijn "signature dishes".


Lees verder
Topkoks voor Thuiskoks 2 Topkoks voor Thuiskoks 2

52 wereldgerechten van Gordon Ramsay, Jonnie Boer, Herman den Blijker, Jamie Oliver, Erik van Loo en vele anderen


Lees verder
Dolce Italiano Dolce Italiano

In Dolce Italiano beschrijft DePalma meer dan 90 heerlijk recepten voor een breed scala van traditionele en authentieke Italiaanse lekkernijen.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Henk Bontekoe
  • Illustrator(s): Rooij, Lilian van
  • ISBN 13: 9789086690633
  • Gewicht: 559 gram
  • Afmeting: 20 x 140 x 211 mm