Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > I. de Vette > Zuid Kookt !

Zuid Kookt !

culinaire avonturen op de Rotterdamse Afrikaandermarkt

  • Auteur: I. de Vette
  • Hardcover, 320 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2008
  • Uitgeverij: Trichis Publishing
  • ISBN 13: 9789081241649
€ 24,95

Levering via bol.com

Beschrijving Zuid Kookt !

Neem een enthousiaste Rotterdamse chef-kok: Rob Baris. Voeg daar een flinke schep bijzondere Rotterdammers aan toe. Kunstenaars, koks, schrijvers, wetenschappers, bestuurders, sporters, culinair recensenten, ondernemers en heel veel jonge en oude buurtbewoners. Breng al die mensen 'aan de kook' in een fijne kookstudio aan het Deliplein in Rotterdam-Zuid. Het resultaat: een prachtig uitgevoerd kookboek over koken, proeven en het leven op Zuid. In Zuid Kookt! neemt de chef-kok thematisch samengestelde groepen mee op ontdekkingsreis door Rotterdam-Zuid. Tijdens het groenten snijden en vis bakken, vertellen zij wat Rotterdam-Zuid smaak geeft. Naast goed werkbare recepten en uitneembare boodschappenlijstjes voor gerechten (die bereid worden met ingrediƫnten van de Afrikaandermarkt) geeft Zuid Kookt! ook achtergrondverhalen, foto's en interviews over de buurten, over de geschiedenis van de markt en van Katendrecht met (stedenbouwkundige) plannen voor de toekomst. Proef zelf!

Gerelateerde boeken:

Het Supermarktparadijs Het Supermarktparadijs

Om gezonde keuzes te maken is kennis nodig over de voedselketen en onze eigen innerlijke processen. En zonder het onderscheid tussen goed en kwaad valt de beste keuze niet te maken.


Lees verder
Twee gulzige Italianen Twee gulzige Italianen

In Twee gulzige Italianen delen Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo hun gezamelijke kennis over de Italiaanse keuken met de lezer. Het boek bevat ruim 100 recepten.


Lees verder
Thai Street Food Thai Street Food

Thai Street Food is een combinatie van prachtige atmosferische straatfotografie, de lekkerste recepten en niet te vergeten de kennis van David Thompson.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: I. de Vette
  • Co-auteur(s): Wijngaarden, M. van / Neele, M.
  • Illustrator(s): Laupman, M.
  • ISBN 13: 9789081241649
  • Gewicht: 1402 gram
  • Afmeting: 27 x 211 x 252 mm