Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > L. Roodenburg > Eten op Aarde

Eten op Aarde

  • Auteur: L. Roodenburg
  • Paperback, 336 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2007
  • Uitgeverij: Madame Jeanet Uitgeverij
  • ISBN 13: 9789077455555
€ 24,50

Levering via bol.com

Beschrijving Eten op Aarde

Van oeroude boeddhistische eetprincipes tot parttime vleesverlaters, van Thaise poffertjespan tot Japanse picknickdoos, van gedroogde kakkerlak tot witte truffelLinda Roodenburg, auteur van het succesvolle Rotterdams Kookboek, verzamelde over de hele werend informatie in woord en beeld over eten. Zij fotografeerde, noteerde, nam van alles mee naar huis voor nader onderzoek en vulde haar kennis aan met informatie die zij aantrof in informatieve verslagen van reizigers uit vorige eeuwen. Eten op Aarde is het rijk ge ustreerde en wetenswaardige verslag van haar bevindingen. Vanuit verrassende invalshoeken schrijft zij in toegankelijke stijl over eettradities, producten en ingredi en uit de hele wereld. Religie en voedselvoorschriften, de historische band tussen eetculturen en de verhalen achter bijzondere ingredi en en kookgerei passeren de revue. Oude en nieuwe theorie over voedsel en gezondheid komen aan de orde en laten zien dat sommige moderne inzichten te herleiden zijn tot oeroude principes. Wie niet alleen wil lezen over onalledaagse specerijen en ingredi en, maar ze zelf wil proeven, vindt in dit boek recepten die zelfs de meest doorgewinterde culi's zullen verrassen.

Gerelateerde boeken:

Home made Home made

Home made legt u uit hoe u zelf ijs maakt, drank brouwt en destilleerd en hoe u een eigen rookoven maakt. Een kookboek en een doe-het-zelfboek in één.


Lees verder
Four Fish Four Fish

Whether it’s wild or farmed, fresh or tinned, in batter or a bento box, we’re eating more fish than ever before. But what’s the story behind the fish on your plate?


Lees verder
Zomer van De Zilveren Lepel Zomer van De Zilveren Lepel

De Zomer van De Zilveren Lepel is geschreven op het geweldige aanbod van groente en fruit die de Italiaanse zomerzon aanbiedt.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: L. Roodenburg
  • ISBN 13: 9789077455555
  • Gewicht: 1060 gram
  • Afmeting: 34 x 212 x 252 mm