Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Basis kookboeken > Peter Gast > Rolf de Boer > Portfolio Mini Koken

Portfolio Mini Koken

Koken

  • Auteur: Peter Gast & Rolf de Boer
  • Paperback, 96 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2011
  • Uitgeverij: KunstMag
  • ISBN 13: 9789075979275
€ 12,50

Levering via bol.com

Beschrijving Portfolio Mini Koken

Sterrenrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen heeft een vervolg een vervolg op haar eerste boek Portfolio: Portfolio mini: koken. Thema is kleine groenten, scheuten, kruiden en bloemen. Het is geen vegetarisch boek maar de nadruk ligt wel op dat wat groeit en bloeit,' vertelt eigenaar en chef-kok Peter Gast.Net als het vorige boek van 't Schulten Hues zijn de prachtige foto's van Peter Casell en is vormgegeven door Harald Slaterus.

Gerelateerde boeken:

Twee gulzige Italianen Twee gulzige Italianen

In Twee gulzige Italianen delen Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo hun gezamelijke kennis over de Italiaanse keuken met de lezer. Het boek bevat ruim 100 recepten.


Lees verder
Op zoek naar de Perfectie Op zoek naar de Perfectie

Op zoek naar Perfectie onderzoekt de rol die eten speelt in ons leven en onze herinneringen.


Lees verder
Verse munt, lamsbout en baklava Verse munt, lamsbout en baklava

Dankzij Verse munt, lamsbout en baklava kan iedereen voortaan thuis zelf aan de slag met ingrediënten als bulgur, lamsvlees, mispels en kweeperen.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Peter Gast & Rolf de Boer
  • Co-auteur(s): Liere, C. van
  • Redactie: Coppes, José
  • Illustrator(s): Casell, Peter
  • ISBN 13: 9789075979275
  • Gewicht: 208 gram
  • Afmeting: 12 x 160 x 161 mm